[发明专利]闭鞘姜的加工方法无效
| 申请号： | 01143073.7 | 申请日： | 2001-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN1426698A | 公开（公告）日： | 2003-07-02 |
| 发明（设计）人： | 吴川富 | 申请（专利权）人： | 海南宇环食品厂 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L3/005;A23L3/358 |
| 代理公司： | 海口兴南专利代理有限公司 | 代理人： | 林尤怀 |
| 地址： | 海南省海口*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 闭鞘姜又名将军姜，是天然生长植物，它具有酚类有机酸，皂甙，醣类，氨基酸等有基物质，对人体具有免疫功能，抗肿瘤，降血糖，减少胆固醇，排毒，利便，健胃作用，经过科学的加工方法，成为深受欢迎的绿色食品。 | ||
| 搜索关键词： | 闭鞘姜 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、闭鞘姜的加工方法，其特征在于：由采收——去皮——分检——切割——清洗——浸泡——热处理——冷开水处理——凉干——包装——杀菌——成品工序构成。
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