[发明专利]从水果中提取水果多糖产品的生产方法无效
| 申请号： | 01131220.3 | 申请日： | 2001-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN1337410A | 公开（公告）日： | 2002-02-27 |
| 发明（设计）人： | 王维新;苗文忠 | 申请（专利权）人： | 王维新;苗文忠 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 河北省邯郸专利事务所 | 代理人： | 尹燕华 |
| 地址： | 056002 河北省邯*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 一种从水果中提取水果多糖产品的生产方法,其特点是这种生产方法可以将榨汁所剩余的废渣、果皮、果核或果农的废果烘干或晒干,在烘干过程中,其中的果糖自行转化制成水果多糖。运用这种生产方法制成的水果多糖,可以用于各种食品中,作为甜味剂使用。其优点为生产方法简单、科学,生产出的水果多糖产品含有多种微量元素,并可降低使用成本。 | ||
| 搜索关键词： | 水果 提取 多糖 产品 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种从水果中提取水果多糖产品的生产方法，其特征是将采集的水果原料烘干或晒干，经无离子水提取、沉淀，乙醇提取，回收乙醇后浓缩物溶于水，调整PH值，用大孔吸附树脂吸附，经水洗后，用食用乙醇液将多糖解吸，经中和、浓缩、脱水，用有机溶剂提取，干燥后即得水果多糖。
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