[发明专利]一种烘烤食品的方法有效

专利信息
申请号: 01130285.2 申请日: 2001-12-29
公开(公告)号: CN1161421C 公开(公告)日: 2004-08-11
发明(设计)人: 杨剑青 申请(专利权)人: SAR控股国际有限公司
主分类号: C08L83/04 分类号: C08L83/04;A47J37/01
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 代理人: 卢新华;钟守期
地址: 香港*** 国省代码: 中国香港;81
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摘要: 发明涉及利用由硅氧烷制备的甜品模具来烘烤食品的方法。通过将可交联的硅氧烷与过氧化物交联剂混合并反应而制得所述模具和烘烤容器。所述可交联的硅氧烷优选为甲基乙烯基硅氧烷(VMQ)。
搜索关键词: 一种 烘烤 食品 方法
【主权项】:
1、一种烘烤食品的方法,包括下列步骤:制备一种挠性可折叠的模具,所述模具基本上是由硅氧烷弹性体材料形成的,而所述硅氧烷弹性体材料是通过使硅氧烷在作为交联剂的过氧化物存在下交联得到的;将要烘烤的食品放入所述模具中;将包含要烘烤的食品的模具放入烘烤温度下的烤箱中,保持一段预定的时间,直到食品被烘烤;将包含烘烤后的食品的模具从烤箱中取出;和从模具中取出烘烤后的食品。
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