[发明专利]一种含单宁的复合材料及其应用无效
| 申请号： | 01115381.4 | 申请日： | 2001-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN1382787A | 公开（公告）日： | 2002-12-04 |
| 发明（设计）人： | 马连清;苑燕芳;刘启民 | 申请（专利权）人： | 马连清;苑燕芳;刘启民 |
| 主分类号： | C12H1/052 | 分类号： | C12H1/052;C12H1/10 |
| 代理公司： | 北京万科园专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 张亚军,曹诗健 |
| 地址： | 130012 吉林省长春市高新*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明是一种含单宁的复合材料,其特点是通过聚环氧交联剂使单宁与载体颗粒连接或聚合于载体颗粒表面,从而达到单宁固定化的目的。本发明的生产方法简单,产品应用于啤酒、果酒、黄酒等乙醇类饮料,可有效地提高它们的非生物稳定性及风味稳定性并延长其保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 单宁 复合材料 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种含单宁的复合材料，其特征在于它的组分及其含量(以复合材料干重为100计)：水不溶性材料颗粒30-80％、单宁10-45％、聚环氧交联剂1-25％，所述的水不溶性材料选自无机材料、天然高分子材料、合成高分子材料或它们的混合物，其颗粒度在50目以下，所述的单宁为植物单宁，包括缩合单宁或水解类单宁，所述的聚环氧交联剂为C4-C12二环氧甘油醚。
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