[发明专利]菌类食用颗粒无效
| 申请号： | 01112677.9 | 申请日： | 2001-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN1316202A | 公开（公告）日： | 2001-10-10 |
| 发明（设计）人： | 吴道宏 | 申请（专利权）人： | 吴道宏 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28 |
| 代理公司： | 上海东亚专利事务所 | 代理人： | 董梅 |
| 地址： | 200041 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品及其加工方法，尤其是食用菌类食品经加工成小颗粒，成为一种休闲食品及其加工方法。菌类食用颗粒，利用食用菌为原料，经清洗、配以调料、蒸煮、烘干、切粒、调味、包装而成。本发明将菌类食品加工成一种休闲食品，方便了食用，利于大众的身体健康，利用人们更易接受的食用形式来达到食品保健之目的。 | ||
| 搜索关键词： | 菌类 食用 颗粒 | ||
【主权项】：
1，菌类食用颗粒，利用食用菌为原料，其特征在于：经清洗、配以调料、蒸煮、烘干、切粒、调味、包装而成。
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