[发明专利]动物骨头的加工方法无效

专利信息
申请号: 01107310.1 申请日: 2001-04-02
公开(公告)号: CN1159986C 公开(公告)日: 2004-08-04
发明(设计)人: 何安成 申请(专利权)人: 何安成;成都高新区食用生物制品研究所
主分类号: A23L1/312 分类号: A23L1/312
代理公司: 成都市辅君专利代理有限公司 代理人: 夏杰军
地址: 610041四*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明涉及一种动物骨头的加工方法,它将骨头分离成骨钙和骨髓,并进行净化、熟化、粉碎和在膨化过程中使用了二氧化碳或氮或氩,或几种气体混合作保护气,至此,所加工出来的骨髓微孔粉与骨钙微孔粉所配制成补钙产品。具有生物活性高,易被人体消化、吸收,转化成人体骨骼。另一方面,膨化物的微孔易被消化液、微生物、生物酶浸入分解,更易满足人体含钙的需要。避免在补钙过程超量微量元素危害。
搜索关键词: 动物 骨头 加工 方法
【主权项】:
1一种动物骨头的加工方法,其特征在于:由下列加工程序组成:(1)将动物骨头粉碎后,放入压力容器内,并加入1-4倍的水与之拌合,注入二氧化碳或氮或氩气,或混合注入均可,让容器内的氧的含量小于或等于5PPm的条件下,其压力控制在0.5-6Mpa,温度控制在60-140℃,并用超声波搅拌10-30分钟,然后进行过滤分离,(2)将分离出来的骨渣和骨髓液,分别进行处理:a.将骨渣进行熟化、烘干、粉碎成骨钙粉;b.将骨髓液进行净化、熟化、浓缩、干燥、粉碎成骨髓粉,(3)将骨髓粉置入膨化机内,充入二氧化碳或氮或氩气,或几种气体混合加入均可,使膨化机内的氧含量小于或等于5ppm的条件下,并将膨化机内的压力控制在0.5-5Mpa,温度控制在60-100℃,保持10-30分钟后,快速释压,即得骨髓微孔粉半成品,(4)将骨钙粉置放膨化机内,注入二氧化碳或氮或氩气,或几种气体混合加入均可,使膨化机内的氧含量小于或等于5ppm的条件下,其压力控制在2-6Mpa,温度控制在100-140℃,保持10-30分钟,快速释压,即得骨钙微孔粉半成品,(5)将骨髓微孔粉与骨钙微孔粉按1∶1~5比例配合在一起,装入胶囊内,即成补钙产品。
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