[发明专利]制备β,γ－不饱和内酯的方法及其作为增香和调味组份的应用无效
| 申请号： | 00810275.9 | 申请日： | 2000-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN1149207C | 公开（公告）日： | 2004-05-12 |
| 发明（设计）人： | 埃里克·弗雷罗;阿兰·巴尼奥德 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | C07D307/77 | 分类号： | C07D307/77;C07D307/83;A61K7/06;A61K7/16;A23G3/30;A23L1/226 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所 | 代理人： | 刘激扬 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及(6R)-4，5，6，7-四氢-3，6-二甲基-3H-苯并[b]呋喃-2-酮作为调味剂或增香剂的应用。所述的化合物用来提供薄荷香味，具有可轻微察觉的香子兰香味，可使加入该化合物的组合物具有甜味和浓郁的味道。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 不饱和 内酯 方法 及其 作为 调味 应用 | ||
【主权项】：
1.(6R)-4，5，6，7-四氢-3，6-二甲基-3H-苯并[b]呋喃-2-酮作为增香或调味组份的应用。
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