[发明专利]自然冷冻无污染彩色冰无效
| 申请号： | 00136010.8 | 申请日： | 2000-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN1360191A | 公开（公告）日： | 2002-07-24 |
| 发明（设计）人： | 高佳志;张玉环 | 申请（专利权）人： | 高佳志 |
| 主分类号： | F25C1/00 | 分类号： | F25C1/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨专利事务所 | 代理人： | 刘娅 |
| 地址： | 150010 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种自然冷冻无污染彩色冰,它采用下列用量配比的原料制做水、食品色素和增稠剂,其中食品色素与水的重量比为0.01～0.1‰,增稠剂与水的重量比为0.1～3‰,利用北方冬季室外低温条件自然冷冻,为使成品冰平整,先做一个冰平台,再把整块塑料布覆盖于以平台为底的池子内壁上,成一水池,向池内注水、食品色素、增稠剂,搅拌均匀,冷冻得色彩亮丽的彩色冰,该彩色冰可雕塑性好,制做成本低,易于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 自然 冷冻 无污染 彩色 | ||
【主权项】：
1、一种自然冷冻无污染彩色冰，其特征是：它由下列用量配比的原料制做：水，食品色素和增稠剂，其中食品色素与水的重量比为0.01～0.1‰，增稠剂与水的重量比为0.1～3‰。
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