[发明专利]红草银杏绞股兰保健豆腐的配制方法无效
| 申请号： | 00135630.5 | 申请日： | 2000-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN1357251A | 公开（公告）日： | 2002-07-10 |
| 发明（设计）人： | 申黔秀 | 申请（专利权）人： | 申黔秀 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 545007 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明是关于红草银杏绞股兰保健豆腐的配制方法及特征是以黄豆、银杏、红草、绞股兰为主要原料。该豆腐含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、糖,能补气养阴、清火生津、养营补血、养血安神、开胃健力、活血,同时还具有防癌、抗癌,防治心、脑、血管疾病,长期食用具有轻身不老,神明通达,延年益寿等功效。口感清甜,气味清香。 | ||
| 搜索关键词： | 银杏 绞股兰 保健 豆腐 配制 方法 | ||
【主权项】：
1、一种红草银杏绞股兰保健豆腐的配制方法，其特征是采用红草干品2.5kg、银杏干品2kg、绞股兰干品1kg经浸泡后的提取液与黄豆50kg经浸泡磨浆加入250kg水过滤去渣后的浆液相混合，煮沸后，再加入4kg石膏，将浆液放入100×100×5cm的木框中，待浆液冷却凝固滤水后即制成暗红色的红草银杏绞股兰保健豆腐，然后将加工成的红草银杏绞股兰保健豆腐用塑料制品真空包装成500g一盒。
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