[发明专利]一种有馅方便食品无效
| 申请号： | 00102459.0 | 申请日： | 2000-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN1313049A | 公开（公告）日： | 2001-09-19 |
| 发明（设计）人： | 舒惠满 | 申请（专利权）人： | 舒惠满 |
| 主分类号： | A23L1/2165 | 分类号： | A23L1/2165;A21D2/36 |
| 代理公司： | 江西省专利事务所 | 代理人： | 李卫东 |
| 地址： | 330600 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种有馅方便食品,是由薯类或芋头制成。把薯类或芋头洗净蒸熟剥去外皮,饺成茸,再加入面粉,制成面皮包入各种馅料速冻即成。它具有营养丰富,口味纯正,食用方便的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便 食品 | ||
【主权项】：
1、一种有馅方便食品，其特征在于：选取薯类或芋头洗净后用蒸气蒸至酥烂后，剥去外皮，饺成茸，再加入面粉，茸与面粉按8-11∶2.5-3的重量份配比和成面团，将面团制成面皮，包入馅料再速冻保鲜。
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