[实用新型]冷热交换干燥机

说明书

本实用新型涉及一种物品干燥机，尤指一种交换进行升温和降温干燥的冷热交换干燥机。

当前一般市面上所使用的干燥系统，其干燥方式大约可分成以下五种：

1、自然干燥法：

其主要是将欲干燥的物品放置于阳光下进行日晒，或者放置于通风良好的室内，利用较干燥的空气对物品进行干燥；此种干燥方法是最古老的干燥方法，惟此种干燥法不但干燥的时间缓慢且无法控制干燥的时间、干燥度，故而此种干燥方式只适合遵循古法的特殊产品使用，对于一般需大量生产的物品而言，此种干燥方法并不适合。

2、薰烤干燥法：

此种方法主要是将欲干燥的物品放置于一封闭空间内，并于空间下方利用木炭、竹子、木材等燃料进行燃烧，而利用燃烧后的干燥热气对物品进行干燥作业；惟此种干燥方式亦具有相当大的缺点，其中燃料进行燃烧后易生成烟火，而物品经由烟火的薰染便容易生成焦味，且燃烧后的二氧化碳会破坏组织细胞，而造成物品组织细胞、色泽遭到破坏而失去原有的风味。

3、蒸气干燥法：

利用蒸气对物品进行干燥，其优点是在卫生、产量及时间方面皆能够切实地予以控制；惟蒸气压力有危险性，且物品在蒸发水份的同时，是会大量带走物品原有的风味，亦有其不足。

4、电热干燥法：

利用电热方式对物品蒸发进行干燥，其利用电热的方式安全性较高，且制造容易成本较低廉；但此种电热干燥的方式，其在电费成本上需大量支出，其中此种电热干燥法的效能，其中1KW的电量大约只能达到860KCAL，而且物品在受热蒸发的同时，亦会大量带走物品的原味，并在加热后会生成二氧化碳而造成物品组织细胞的破坏，是以此种电热干燥法仍有不足。

5、真空冷冻干燥法：

此为现代化干燥技术，其主要是将干燥空间内形成真空，并在超低温的真空状态下至零上温度，升温到物品可接受的温度范围，以达到干燥的效果；惟此种真空冷冻设备不但造价高昂，而且在空间抽取真空的同时，物品内部的叶绿素及香味皆会被真空压力抽走，是以此种真空干燥法仍无法达到不破坏物品的干燥效果。

另外，当前一般的干燥方式是利用固定温度的干燥风，直接对物品进行干燥，惟此种传统干燥方式在对物品干燥一段时间后，便无法再将物品进行干燥，然而物品内部事实上并非己达到完全的干燥效果，经本设计人不断的实验发现，物品若受高温的空气干燥一段时间而无法再干燥时，若再以低温的干燥空气再对物品进行吹拂，则物体本身会在放热时，物品本身会自动散热将体内的水份外排，此时水份则可由干燥的冷空气带走，而使干燥的物体更加干燥；

另外，本设计人亦发现，若物品先受低温的干燥空气吹拂一段时间干燥后，若再进一步反过来用高温干燥气对之吹拂，则已冷却的物品会吸收热量，并在吸热的同时而使残余于体内的水份向外蒸发排出，进而同样可使物品获得更佳的干燥效果。

本实用新型的目的在于：提供一种可利用升温或降温交换的干燥循环，使物品有效干燥的冷热交换干燥机，其优点是可在保持物品风味、色泽及香气的原则下，使物品切实被干燥。

欲实现上述目的，本实用新型提供的冷热交换干燥机设有数个独立空间，并于各空间内设有温度控制器，并于各空间内各设有一温湿控制装置，其中各温湿控制装置包括有一主冷凝器、一副冷凝器、一主蒸发器及一副蒸发器，并使各温湿控制装置相互形成串接，并与同一供给冷媒的压缩机联通，而各空间的温湿控制装置上方，再各设有一可强制空气通过各温湿控制装置的循环风扇。

所述的冷热交换干燥机，其特征在于：其中该压缩机的冷媒出口连接一三通阀，使该三通阀的第一通道连接至压缩机的冷媒出口，第二通道连接至各空间的温湿控制装置上，第三通道则连接至一辅助冷凝器上，使该辅助冷凝器的冷媒出口再回流至各温湿控制装置之前的管路上。

所述的冷热交换干燥机，其特征在于：该辅助冷凝器的冷媒出口处设有一逆止阀。

所述的冷热交换干燥机，其特征在于：该各辅助冷凝器侧设置使辅助冷凝器散热的散热风扇。

所述的冷热交换干燥机，其特征在于：该压缩机的冷媒出口与各奇、偶数空间的温湿控制装置的连接，且分出两道管路分别连接至奇、偶数空间温湿控制装置的主、副冷凝器上，使奇数空间的主、副冷凝器前设有一开关阀，而偶数空间的主、副冷凝器前则设有另一开关阀，其中奇数空间的主冷凝器及偶数空间的副冷凝器的冷媒出口，于一汇流点汇流连接至偶数空间的主蒸发器上，而偶数空间主蒸发器的冷媒出口，则再经奇数空间的副蒸发器而流回至压缩机，