[发明专利]一种乳清配制酒及生产方法

权利要求书

1.-种乳清配制酒其组成包括浸泡中草药的白酒20-80％，乳清液余量。

2.根据权利要求1所述的乳清配制酒，其特征在于所述的乳清液为鲜牛乳制备的纯乳清或乳清与冰糖，蜂蜜熬制的混合溶液。

3.根据权利要求1或2所述的乳清配制酒，其特征在于药酒与乳清液的比例为30-50％∶70-50％。

4.根据权利要求1或2所述的乳清配制酒，其特征在于所述的中草药包括人参，鹿茸，龟板，枸杞，肉桂，山药，黄芪，菊花其中一种或几种。

5.根据权利要求1或2所述的乳清配制酒，其特征在于所述的浸泡中草药的白酒为65度，白酒中含中草药5-10％。

6.根据权利要求1或2所述的乳清配制酒，其特征在于所述的乳清液中乳清与冰糖，蜂蜜的比例为100∶10-20∶5-15。

7.一种乳清配制酒的生产方法，其特征在于以白酒浸泡中草药人参，鹿茸，龟板，枸杞，肉桂，山药，黄芪，菊花其中一种或几种30天，白酒中含中草药5-10％，除去药渣制成55度药酒；取鲜牛乳打去奶油，将冰糖，蜂蜜在乳清中熬制成乳清液，比例为乳清100∶冰糖10-20∶蜂蜜5-15，按照药酒30-50％∶乳清70-50％的比例勾兑，经沉淀过滤，存放半年以后分装。