[实用新型]简易高效打浆机

说明书

本实用新型涉及一种简易高效打浆机，属家用厨房电器。

现在不少家庭购置了多用粉碎机、打浆机、自动豆奶机等厨房电器，用于打浆时，发现以下问题：一、经带轮变速的多用粉碎机，因刀具转速低和食物杯的直径较大，使食物与刀具碰撞机会减少，打浆后出渣率高；二、动力轴从食物杯底穿上来的打浆机，虽然刀具转速高打浆效果尚好，但食物杯的渗漏无法根除，久之便祸及电机；三、自动豆奶机虽是档次较高的豆浆专用厨具，但它的结构复杂、控制电路尚不完善、价格高、易故障，特别是加热系统性能不稳，不是加热过量豆浆外溢并出焦糊味，就是加热不够残留黄曲霉菌。技术性能很难通过质量卫生监督关。

本实用新型的目的是推出一种结构简单、经济实用、性能可靠、无渗漏、出渣少、质量达标的简易高效打浆机，满足喜食豆浆家庭的需求。

本实用新型的目的是这样实现的：由食物杯、复合盖、刀具、电机、开关、电源线构成的简易高效打浆机，其零部件很少，电路也十分简单，因而易操作、成本低、不易故障。打浆刀具是从食物杯的上口放入，食物杯底无孔不存在渗漏问题。打浆刀具由转速很高的电机轴直接带动工作于食物杯的底部细腔部位，迫使食物集中在刀具附近，使打浆效率明显提高。食物杯壁上的阻挡筋能改善打浆效果。本实用新型没有加热系统，不但使整机成本降低，故障减少，操作变易，而且免除了加热性能指标难过质量、卫生检验关的麻烦，有利于产品的销售和维修。

下面将结合附图对简易高效打浆机作进一步描述。

图1是简易高效打浆机的结构图。

参照附图，透明食物杯(13)可以观察打浆效果；手柄(12)操作拿取方便；聚流嘴(7)一能使外倒的液流集中，二可经它向加盖后的杯内注液；阻挡筋(9)和(10)在打浆时对液体和食物产生阻力，能改善打浆效果；食物杯(13)底部细腔(11)的口径较上部粗腔(8)的口径明显缩小，能迫使食物集中在刀具(14)周围，使打浆效率得到提高；粗腔(8)的口径较大，保证了食物杯(13)有足够的容量。复合盖是由外盖(6)、内盖(6)、提把(3)组成，它既可以扣盖在食物杯(13)上口，又可以仰放在案面上。外盖(5)的作用是：固定开关(4)、电源线(2)、提把(3)及安全保护。内盖(6)的作用一是中心凹槽安装固定电机(1)，二是环槽可放置食物，三是插进食物杯(13)的上口可保证工作时的刀具不会碰打杯壁。开关(4)是一种自复位按钮开关，按“通”松“断”，该按钮缩在平面下，不会出现误动，安全性好。电机(1)是串激式电机，它的轴较长，可伸到食物杯(13)的底部，转速高且特性硬。电源线(：)为双层绝缘线。刀具(14)用不锈钢制成，开有利刃，固定在电机(1)长轴的头端。

本实用新型打豆浆时，可先将复合盖取下，仰放在案面上，把泡好的黄豆放入内盖(6)的环槽中，将食物杯(13)口朝下套在复合盖上，使刀具(14)伸到细腔(11)的深处后，把整机扶起让食物杯底(15)着落案面，从聚流嘴(7)向食物杯(13)中灌注适量的水，然后将电源线(2)接入市电，点按开关(4)、电机带动刀具(14)高速旋转实施打浆，透过杯壁可观察打浆效果。取下复合盖，将打好的豆浆从聚流嘴(7)倒出即完成打浆全过程。至于过滤和煮沸则不是本实用新型的任务了。

本实用新型除了打浆功能之外，还可用于搅蛋、搅糖、盐水等。