[发明专利]食用工程蛆营养活性物干粉生产工艺无效
| 申请号: | 95117851.2 | 申请日: | 1995-12-18 |
| 公开(公告)号: | CN1141130A | 公开(公告)日: | 1997-01-29 |
| 发明(设计)人: | 雷朝亮;宗良炳;钟昌珍 | 申请(专利权)人: | 武汉神虫珍奇养生制品有限公司 |
| 主分类号: | A23J3/04 | 分类号: | A23J3/04;A23J1/00 |
| 代理公司: | 中国科学院武汉专利事务所 | 代理人: | 黄文韬 |
| 地址: | 430070 *** | 国省代码: | 湖北;42 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 食用 工程 营养 活性 干粉 生产工艺 | ||
一种食用工程蛆营养活性物干粉生产工艺,以食用工程蛆为原料,其特征是按照以下工序进行生产:
(1)分离处理:光箱初步分离,将已培养了三日(龄)的带有饲料的工程蛆倒入光分离箱中,将工程蛆和饲料进行光分离;经光分处理后的工程蛆与比重为1.02的盐溶液相混合,再置于比重分离机中进行分离,收集工程蛆,
(2)清洗、滤干,用小流量清水漂洗,除去盐份和水份,滤干,
(3)予处理和冷藏,将滤干后的工程蛆放入亚硫酸钠和微量元素的混合保护溶液中浸泡1分钟,再用清水洗涤30秒后,送入冷藏或直接送入加工车间。
(4)研磨,在研磨之前再将工程蛆用清水清洗一次,后加入NaHSO3微量元素混合液,两者的重量比例为1∶0.075;搅拌均匀,将混合物置于胶体磨中开机研磨,
(5)离心处理,收集研磨后的蛆浆,置入高速大容量冷冻离心机或电动离心机中离心处理后,取滤液弃剩渣,
(6)巴氏灭菌处理,
(7)均质处理,经巴氏灭菌后的滤液置入均质机处理,
(8)离心、喷雾干燥处理,均质后的活性溶液再经冷冻干燥机或高速离心喷雾干燥,
(9)收集干粉,
(10)包装,微波灭菌。
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