[发明专利]一种多功能保健食品及其加工方法无效
| 申请号: | 95102501.5 | 申请日: | 1995-03-03 |
| 公开(公告)号: | CN1050980C | 公开(公告)日: | 2000-04-05 |
| 发明(设计)人: | 熊显耀 | 申请(专利权)人: | 熊显耀 |
| 主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/10;A23L1/00 |
| 代理公司: | 云南省专利事务所 | 代理人: | 孙月红 |
| 地址: | 650011 云南省昆*** | 国省代码: | 云南;53 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 多功能 保健食品 及其 加工 方法 | ||
1、一种多功能保健食品,其特怔在于,它是由10-30%的燕麦或养麦或南瓜,10-30%的大豆,10-20%黑芝麻,10-20%红糖或甜叶菊,10-20%海带或海藻,3-10%山楂,3-10%葛根,3-10%苏子,3-10%百合,3-10%山药,3-10%红枣经干燥、粉碎后配制而成。
2、一种如权利要求1的多功能保健食品的加工方法,其特征在于:原料经过清洗、除杂、烘炒、膨化或蒸熟、干燥、超微粉碎、配料、混合、灭菌制成,其具体方法是将燕麦或养麦去壳或南瓜去皮子,海带或海藻脱砷、脱腥、红枣去核,将大豆、黑芝麻、红糖或甜叶菊、山楂、葛根、苏子、百合、山药除去杂质,然后用80-200℃温度烘炒至熟或则膨化或则用0.03-0.05MPa压力的蒸气蒸至熟透,将熟化的物料进行干燥,然后进行超微细粉碎,使其颗粒直径达1-50μm,将粉碎的物料按上述配比进行充分混合,造粒后灭菌或粉状直接灭菌,进行包装后再灭菌,即得成品。
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