[发明专利]软罐头配菜五谷饭配制法无效
| 申请号： | 93117940.8 | 申请日： | 1993-10-04 |
| 公开（公告）号： | CN1101236A | 公开（公告）日： | 1995-04-12 |
| 发明（设计）人： | 刘新方 | 申请（专利权）人： | 刘新方 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100039 北京市石*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 罐头 配菜 五谷 配制 | ||
【说明书】：
这是一种方便食品的制作方法。这种饭全天然、无防腐剂、货架时间一年。集营养全元，饭菜兼备，滋补强身于一体。
饭的配方是：
大米、糯米、玉米、小米、大麦、小豆、花生米、枣、狗枸、莲花、黄芪（狗枸、黄芪、莲子是补肾和胃之中药）
配菜分肉类和蔬菜类，肉菜主要是牛肉、鸡肉、蔬菜随时令。经烹饪后，它们分别用高密度聚乙烯或聚炳塑料袋封装。并与饭一起包在一个软罐头复合塑料袋中，经过120℃4分钟快速高温灭菌后制成。120℃高温灭菌可以杀死各种细菌霉菌及其苞子，并且钝化了酶。饭为250克，菜分别50克，总重量为350克。软罐头袋外层为聚脂，中层铝泊，内层是聚丙烯或高密度聚乙烯，耐热124℃42分钟。
附图编号说明
1、肉类配菜 2、包肉类配菜的塑料袋 3、蔬菜类配菜 4、包菜类配菜的塑料袋 5、饭 6、软罐头袋
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