[发明专利]生产柠檬酸的方法

说明书

本发明属于柠檬酸生产提纯技术领域，具体是一种含有Ca(OH)₂的电石废渣作为中和剂用于柠檬酸中和反应中的方法。

公知的钙盐法生产柠檬酸的方法中，中和剂一般使用碳酸钙和氢氧化钙，因杂质含量大，给后提取工艺的除渣，过滤、洗涤及设备配套造成困难，所以国内大多数厂家采用较纯净的碳酸钙做中和剂，但这种中和剂要求碳酸钙的纯度高，同时中和反应中还会产生大量的气体，需要添加消泡剂，造成成本高，工艺复杂等不足。

本发明克服现有技术存在的不足之处而提供了一种利用对环境污染严重的乙炔废渣作为中和剂代替碳酸钙生产柠檬酸的方法。

本发明是通过以下方案实现的。从柠檬酸发酵液中提取柠檬酸的方法，包括预处理、过滤、中和沉淀、酸解、脱色、离子交换、浓缩、结晶、分离步骤，其特征是在柠檬酸发酵液中提取柠檬酸的中和沉淀步骤中用乙炔废渣浆液做中和剂。

本发明的使用方法是：用清水调制乙炔废渣成为浆液，升温到50～60℃的乙炔废渣浆液缓慢加入温度为80～90℃的柠檬酸滤液中发生中和反应，到达反应终点时，使反应的PH值为5.5～5.7，温度控制在90～95℃。柠檬酸沉淀步骤是柠檬酸从发酵液中提纯的重要工艺之一，本发明采用乙炔废渣做为中和剂代替碳酸钙生产柠檬酸，它的反应方程式与现有技术的反应方程式相比有以下异同点，碳酸钙反应的主要化学方程式为：；而乙炔废渣的主要成份是Ca(OH₂)₂，柠檬酸反应同样可得到柠檬酸钙沉淀，其反应的主要化学方程式为：；以上两反应方程式比较，它们的相同点是都有柠檬酸钙沉淀生成，异同点是柠檬酸与碳酸钙是复分解反应，反应热量小，同时有大量的二氧化碳气体产生，而柠檬酸与乙炔废渣的反应为酸碱中和反应，反应热量大，而且无气体产生，便于操作。经反复试验和分析研究，所得产品均符合英国药典PB-80标准的要求，具体实验数据对照表如下：(取三次实验平均值)

实验步骤    乙炔废渣    碳酸钙取发酵液    100ml    100ml发酯液酸度    10    10中和温度    85℃    85℃中和终点时PH值    5.7    5.7酸解用硫酸    3.9ml    5.4ml得酸解液    210ml    202ml酸解液酸度    4.3    4.2配解液含柠檬酸    8.26g    7.76g收率    82.6％    77.6％