[发明专利]制备柠檬酸钙的方法无效
| 申请号： | 92103935.2 | 申请日： | 1992-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN1029229C | 公开（公告）日： | 1995-07-05 |
| 发明（设计）人： | S·M·维达尔;F·Z·萨利布 | 申请（专利权）人： | 卡夫通用食品有限公司 |
| 主分类号： | C07C57/155 | 分类号： | C07C57/155;A23L1/03;A23L2/38 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 王景朝,卢新华 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制备 柠檬酸 方法 | ||
【权利要求书】：
1、制备具有以下化学式的柠檬酸钙的方法：
Can(C6H5O7)2
其中n的值是从2.5至2.95，该柠檬酸盐的干燥形式含水不超过6%，该方法包括：
(a).使氢氧化钙的水分散液和柠檬酸的水溶液混合，其中氢氧化钙与柠檬酸的摩尔比小于3∶2以便得到固体含量为20%至26%重量的反应混合物，保持该混合物的pH值在4-7的范围内，并保持混合物的温度低于约60℃，
(b).将(a)的反应混合物冷却到约38℃以下；和
(c).将(b)的反应混合物喷雾干燥以得到柠檬酸钙。
2、权利要求1的方法，其中反应混合物的pH保持在4-5.5的范围内。
3、权利要求2的方法，其中反应混合物（b）被冷却到27-32℃。
4、权利要求3的方法，其中反应混合物（b）的固体含量为22-24%重量。
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