[实用新型]一种剖切豆角的刀具

说明书

本实用新型属于生活用品，具体的说是一种快速剖切豆角用的刀具。

豆角是一种供人们食用的蔬菜，这种蔬菜经剖切晾晒在蔬菜淡季食用更别具一格，所以在北方素有剖切晾晒豆角的习惯，并源源流长，已有数百年的历史了。但是剖切豆角的工具即慢又不顺手，还特别麻烦。这些传统的工具有剪刀、菜刀等。

为了人们剖切豆角能够即快又得心应手，本实用新型提出了一种新型的刀具。

本实用新型是这样实现的，在一个手柄的顶端开一个凹型槽，凹型槽的中间安装固定一把尖刀，在尖刀的两个面方向安装固定挡板。

本实用新型的构造外形由附图绘出：

附图1是本实用新型的构造图。

附图2是本实用新型剖切豆角的示意图。

下面结合附图描述本实用新型的构造及使用原理。如图1所示：（1）是手柄用木材或塑料制作，在手柄（1）的顶端有凹型槽（4），凹型槽（4）中间安装固定了一把尖刀（3），尖刀（3）的两个面方向安装固定了挡板（2），挡板（2）顶端略折弯（5）。