[发明专利]灶具的控制方法、装置、电子设备和可读存储介质

说明书

本发明提供了一种灶具的控制方法、装置、电子设备和可读存储介质，应用于灶具的控制器，灶具设置有感温探头和控制器，感温探头具有下压行程，其中，该方法包括：点燃灶具，通过感温探头获取锅具的锅底温度；基于锅底温度确定温度变化率，基于温度变化率控制灶具的运行参数；响应锅具针对感温探头的下压操作确定灶具的运行模式，基于运行模式确定温度阈值；如果锅底温度大于温度阈值，关闭灶具的燃气阀。该方式中，可以准确识别灶具的运行模式，确定防干烧的温度阈值，不会出现防干烧误判的现象，可以提高用户的体验感。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，尤其是涉及一种灶具的控制方法、装置、电子设备和可读存储介质。

背景技术

随着智能技术的不断深入发展，家用燃气灶的智能化程度也越来越高，主要围绕智能防干烧功能展开。然而，目前带有防干烧功能的燃气灶的智能烹饪还处于初级阶段，精细化程度不够，防干烧探头无法精准识别所有材质的锅具，导致防干烧功能经常出现误判，用户体验并不好。

由于烹饪器皿的材质较多，有铁锅、铝锅、不锈钢复底锅、珐琅锅、陶瓷锅、砂锅、耐热玻璃锅等，不同材质的器皿，其导热系数、传热速度不同，防干烧探头可能会误判，出现提前熄火，或滞后熄火，导致烹饪失败，用户体验下降。

例如，非金属锅具相较于金属锅具，其导热系数差异较大，具有较好的储热能力，在正常烹饪过程中很容易出现提前误判干烧保护、熄火，导致不能正常烹饪，用户体验下降。

又例如，在大火爆炒场景下，由于锅具底部温度较高，可能会高于预先设定的干烧温度阈值，这种情况下容易将其判断为锅具发生干烧现象，触发关火，导致用户体验下降。

综上，现有的灶具控制方法存在带有防干烧功能的灶具经常出现误判的问题，用户的体验感较差。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种灶具的控制方法、装置、电子设备和可读存储介质，以准确识别灶具的运行模式，确定防干烧的温度阈值，不会出现防干烧误判的现象，可以提高用户的体验感。

第一方面，本发明实施例提供了一种灶具的控制方法，应用于灶具的控制器，灶具设置有感温探头和控制器，感温探头具有下压行程，方法包括：点燃灶具，通过感温探头获取锅具的锅底温度；基于锅底温度确定温度变化率，基于温度变化率控制灶具的运行参数；响应锅具针对感温探头的下压操作确定灶具的运行模式，基于运行模式确定温度阈值；如果锅底温度大于温度阈值，关闭灶具的燃气阀。

在本申请可选的实施例中，上述基于锅底温度确定温度变化率的步骤，包括：基于锅底温度生成温度变化曲线，基于温度变化曲线度确定温度变化率。

在本申请可选的实施例中，上述基于温度变化率控制灶具的运行参数的步骤，包括：基于温度变化率控制燃气阀输出的燃气流量、燃烧器输出的火力和/或燃烧器的燃烧时间。

在本申请可选的实施例中，上述响应锅具针对感温探头的下压操作确定灶具的运行模式的步骤，包括：响应锅具针对感温探头的下压操作，通过检锅装置确定感温探头的下压次数；基于感温探头的下压次数确定灶具的运行模式。

在本申请可选的实施例中，上述响应锅具针对感温探头的下压操作确定灶具的运行模式的步骤，包括：响应锅具针对感温探头的下压操作，通过检锅装置确定感温探头的下压深度；基于感温探头的下压深度确定灶具的运行模式。

在本申请可选的实施例中，上述基于运行模式确定温度阈值的步骤之后，方法还包括：确定温度阈值与锅底温度的差值，基于差值控制灶具的运行参数。

在本申请可选的实施例中，上述运行模式包括：爆炒模式和高温烹饪模式。