[发明专利]一种壳聚糖复合膜、复合膜液及其保鲜应用

权利要求书

1.一种壳聚糖复合膜的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

(1)将壳聚糖溶液、二氧化钛和尿素混合，进行改性处理，得到第一前驱体；

(2)将所述第一前驱体和碱性试剂混合，进行沉淀反应，得到第二前驱体；

(3)将所述第二前驱体和交联剂混合，进行交联反应，反应结束后，将沉淀物洗涤至中性，冻干，得到第三前驱体；

(4)将所述第三前驱体和壳聚糖溶液混合，或者将所述第三前驱体、壳聚糖溶液和抑菌剂混合，得到壳聚糖复合膜液。

2.根据权利要求1所述壳聚糖复合膜的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述壳聚糖、二氧化钛和尿素的质量比为(0.8～1.1)：(0.8～1.1)：(0.1～0.8)；所述二氧化钛和交联剂的质量比为(0.8～1.1)：(0.1～0.5)。

3.根据权利要求1所述壳聚糖复合膜的制备方法，其特征在于，所述改性处理的温度为5～40℃，时间为175～250min。

4.根据权利要求1所述壳聚糖复合膜的制备方法，其特征在于，所述沉淀反应时反应体系的pH值为9～11。

5.根据权利要求1所述壳聚糖复合膜的制备方法，其特征在于，所述交联剂为环氧氯丙烷、三偏磷酸钠或戊二醛，所述交联反应的温度为55～60℃，时间为4～5h。

6.根据权利要求1所述壳聚糖复合膜的制备方法，其特征在于，步骤(4)还包括将所述壳聚糖复合膜液进行流延成膜处理，得到壳聚糖复合膜。

7.根据权利要求1所述壳聚糖复合膜的制备方法，其特征在于，所述的抑菌剂选自如下的一种或两种以上：纳他霉素、乳酸链球菌素、ε-聚赖氨酸、茶多酚。

8.根据权利要求7所述壳聚糖复合膜的制备方法，其特征在于，步骤(4)中当所述第三前驱体和壳聚糖溶液混合时，第三前驱体、壳聚糖的质量比为(0.1～0.3)：(1～2)；当所述第三前驱体和壳聚糖溶液、抑菌剂混合时，第三前驱体、壳聚糖和抑菌剂的质量比为(0.1～0.3)：(1～2)：(0.06～0.1)。

9.权利要求1～5和7～8任一项所述制备方法制备的壳聚糖复合膜液或权利要求6所述制备方法制备的壳聚糖复合膜。

10.权利要求9所述壳聚糖复合膜液或壳聚糖复合膜在农产品涂膜保鲜/覆膜保鲜中的应用，所述的农产品包括大球盖菇、香菇、双孢菇、杏鲍菇、青椒、蚕豆、豌豆、竹笋、土豆、荸荠、西红柿。