[实用新型]一种面条生产用原料混合器有效

专利信息
申请号: 202223367469.8 申请日: 2022-12-15
公开(公告)号: CN218959922U 公开(公告)日: 2023-05-05
发明(设计)人: 洪政 申请(专利权)人: 上海贺寿食品有限公司
主分类号: A21C1/06 分类号: A21C1/06;A21C1/14
代理公司: 合肥利交桥专利代理有限公司 34259 代理人: 蔡辉
地址: 201800 上海*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 面条 生产 原料 混合器
【说明书】:

实用新型公开了一种面条生产用原料混合器,涉及面条加工技术领域,包括底座、搅拌杆和驱动件;底座:顶部设有上侧敞口的箱体;搅拌杆:两端分别固定有安装轴,所述安装轴穿过箱体相对端面的轴孔,所述箱体的外侧面固定安装有电机,所述电机的输出轴与一侧的安装轴固定相连,所述搅拌杆的侧面设有随之转动的拨料杆;驱动件:安装在箱体的顶端,所述驱动件上固定有拨动拨料杆的分离器。本面条生产用原料混合器,搅拌过程中能够分离搅拌杆上的面团,不断改变面团的附着位置,从而使搅拌杆配合箱体不断的对原料进行挤压,保证混合的效率,同时提高成品的口感。

技术领域

本实用新型涉及面条加工技术领域,具体为一种面条生产用原料混合器。

背景技术

面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱,在面条成型前需要对面粉、水等原料进行揉捏成团,现有的设备具有与电机相连的搅拌杆,但搅拌到一定程度后,面团容易随着搅拌杆本身进行旋转,无法进行挤压和揉捏,混合的效率低,需要人工进行协助,为此,我们提出一种面条生产用原料混合器。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供一种面条生产用原料混合器,搅拌过程中能够分离搅拌杆上的面团,不断改变面团的附着位置,从而使搅拌杆配合箱体不断的对原料进行挤压,保证混合的效率,同时提高成品的口感,可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种面条生产用原料混合器,包括底座、搅拌杆和驱动件;

底座:顶部设有上侧敞口的箱体;

搅拌杆:两端分别固定有安装轴,所述安装轴穿过箱体相对端面的轴孔,所述箱体的外侧面固定安装有电机,所述电机的输出轴与一侧的安装轴固定相连,所述搅拌杆的侧面设有随之转动的拨料杆;

驱动件:安装在箱体的顶端,所述驱动件上固定有拨动拨料杆的分离器。

进一步的,所述拨料杆包括拨杆、滑杆和端帽,所述拨杆的两端均固定有滑杆,所述滑杆穿过搅拌杆对应处的滑孔,所述滑杆远离拨杆的一端可拆卸连接有端帽。拨料杆随着搅拌杆进行转动时,能够与相对于搅拌杆产生相对移动,从而挤压和分离搅拌杆上的面团,调整其位置。

进一步的,所述搅拌杆和拨杆均为螺旋状杆体。螺旋状为立体形状,方便挤压和搅拌。

进一步的,所述驱动件包括转轴、从动齿轮和主动齿轮,所述转轴安装在箱体上侧的轴孔内,所述转轴的外侧端固定有从动齿轮,其中一侧的安装轴外侧端固定有与从动齿轮啮合的主动齿轮。通过驱动件带动分离器转动,从而周期性的分开拨杆和搅拌杆。

进一步的,所述分离器包括座板和拨齿,所述座板固定在转轴的中部,所述座板的边缘环形阵列有拨齿。拨齿旋转时钻入拨杆和搅拌杆的缝隙,使两者分开,之后在旋转受到的阻力下合体。

进一步的,所述箱体的底部为柱状曲面,所述箱体的敞口边缘固定有把手。

进一步的,所述箱体的两端均固定有圆轨,所述底座底端设有与圆轨转动配合的滑槽,所述圆轨中部的插槽内设有锁定杆,所述底座上设有与锁定杆配合的锁定孔。箱体可进行旋转,方便对其内壁进行清理。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本面条生产用原料混合器,具有以下好处:

1、本面条生产用原料混合器,搅拌过程中能够分离搅拌杆上的面团,不断改变面团的附着位置,从而使搅拌杆配合箱体不断的对原料进行挤压,保证混合的效率,同时提高成品的口感;

2、通过驱动件带动分离器转动,从而周期性的分开拨杆和搅拌杆,拨齿旋转时钻入拨杆和搅拌杆的缝隙,使两者分开,之后在旋转受到的阻力下合体;

3、箱体可进行旋转,方便对其内壁进行清理。

附图说明

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