[实用新型]一种月饼馅料真空保压装置

说明书

本实用新型涉及月饼制作技术领域，公开了一种月饼馅料真空保压装置，包括机架、设置在所述机架上的保压仓、滑道、送料小车，所述机架位于所述保压仓的两侧竖直设置有驱动气缸，所述驱动气缸的活塞端固定连接在所述保压仓内，所述送料小车沿着所述滑道运动到所述保压仓的下方，所述滑道两侧设置有导向件，所述送料小车底部设置有与所述导向件相配合的限位件，本实用新型中能够解决送料小车未转运到保压仓的中间，导致保压仓落下时压在送料小车上的问题，并且本实用新型还在送料小车的下方设置了与导向件相配合的限位件，限位件的设置能够避免送料小车从滑道上滑出，能够起到限位稳定的效果。

技术领域

本实用新型涉及月饼制作技术领域，特别涉及一种月饼馅料真空保压装置。

背景技术

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。而在月饼馅料制作过程中，馅料里面会含有较多的水分，馅料的储存时间回降低，因此，需要将限料中多余的水分抽出，以达到保鲜、延长馅料存放时间，现有技术中仅是采用将装有馅料的小车转运到真空仓内，进行抽真空，该方式常常会出现小车放置位置不对使保压仓下落的过程中压坏保压仓与小车。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种月饼馅料真空保压装置，本实用新型中能够解决送料小车未转运到保压仓的中间，导致保压仓落下时压在送料小车上的问题，并且本实用新型还在送料小车的下方设置了与导向件相配合的限位件，限位件的设置能够避免送料小车从滑道上滑出，能够起到限位稳定的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种月饼馅料真空保压装置，包括机架、设置在所述机架上的保压仓、滑道、送料小车，所述机架位于所述保压仓的两侧竖直设置有驱动气缸，所述驱动气缸的活塞端固定连接在所述保压仓内，所述送料小车沿着所述滑道运动到所述保压仓的下方，所述滑道两侧设置有导向件，所述送料小车底部设置有与所述导向件相配合的限位件。

通过采用上述技术方案，本实用新型中能够解决送料小车未转运到保压仓的中间，导致保压仓落下时压在送料小车上的问题，因此，通过在滑道的两侧设置了导向件，将送料小车推向滑道时，送料小车在导向件的导向作用下能够运动到保压仓的中间，并且本实用新型还在送料小车的下方设置了与导向件相配合的限位件，限位件的设置能够避免送料小车从滑道上滑出，能够起到限位稳定的效果。

本实用新型的进一步设置为：所述导向件包括导向杆、设置在所述导向杆内侧面的导向齿，所述限位件包括驱动杆、同步块和推杆，所述同步块连接在所述驱动杆的端部，两个所述同步块向两侧的导向齿的方向设置有推杆，所述推杆的端部固定连接有限位块。

本实用新型的进一步设置为：所述送料小车的底部设置有滑槽，两个所述同步块活动设置在所述滑槽内，所述驱动杆的端部设置有拉杆，所述同步块上倾斜设置有导向槽，所述拉杆活动穿插在所述导向槽内。

本实用新型的进一步设置为：两个所述同步块上的两个所述导向槽交叉设置。

本实用新型的进一步设置为：所述滑槽内径向设置有固定块，所述推杆上径向设置有推块，所述推块与所述固定块之间的推杆上套设有弹簧。

本实用新型的进一步设置为：所述导向齿为直角三角形，所述限位块为直角三角形，所述导向齿的斜边与所述限位块的斜面相对设置。