[实用新型]一种用于生鸡禽屠宰中的快速沥水装置

说明书

本实用新型涉及沥水装置技术领域，尤其涉及一种用于生鸡禽屠宰中的快速沥水装置，其技术方案包括：平板、沥水篮和筛网，所述箱体两侧分别嵌入安装有轴承，所述沥水篮两侧分别焊接有固定杆，两个所述固定杆相背离的一端分别与两个轴承转动连接，所述底座顶部安装有伺服电机，所述伺服电机与箱体相对的一侧转动安装有连轴杆，所述连轴杆与箱体相对的一侧安装有第一齿盘，所述箱体背离底座的一侧开设有插孔，所述筛网从插孔插入箱体内部，所述筛网下方的箱体一侧安装有排水管。本实用新型具有带动沥水篮做左右来回小幅度的晃动，提高沥水篮内部鸡肉沥水速度，水中含有的碎肉堵住排水管，同时将碎肉收集起来，避免浪费的优点。

技术领域

本实用新型涉及沥水装置技术领域，具体为一种用于生鸡禽屠宰中的快速沥水装置。

背景技术

在生鸡加工生产线中，对鸡肉中的清洗及水分含量的要求比较严格，鸡肉在清洗完成后，需要将鸡肉表面的水分沥干，避免影响下一道工序。

经过大量检索发现，中国实用新型专利专栏：申请号CN201721261178.7，公开号：CN207369984U，提供了一种快速沥水装置，属于禽类肉食加工领域。其技术方案为：它包括底面带有漏水孔的沥水筐，还包括沥水箱和用于驱动沥水筐前后移动的移动机构，移动机构包括两个平行设置在沥水箱相对两个侧壁之间的丝杠，和设置在丝杠上的丝杠滑块；两个丝杠连接有同步驱动机构；沥水筐相对的两侧侧壁上对称铰接有转轴，转轴另一端设置有与转轴垂直且向下的定位杆，丝杠滑块上端面设置有与定位杆配合使用的定位孔。本实用新型的有益效果为：结构简单，沥水筐在垫板上往复直线运动，垫板上的凸起起到支撑沥水筐和上下晃动沥水筐避免碎肉等堵塞漏水孔的作用，垫板上设置有通孔，起到二次沥水的作用，省时省力

综上所述，该装置可以带动沥水筐晃动，避免碎肉等堵塞漏水孔的作用，但是该装置无法将水中的碎肉收集起来，不仅会造成浪费，还容易堵住下水管。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于生鸡禽屠宰中的快速沥水装置，具备带动沥水篮做左右来回小幅度的晃动，提高沥水篮内部鸡肉沥水速度，水中含有的碎肉堵住排水管，同时将碎肉收集起来，避免浪费的优点，解决了传统的沥水装置容易堵住排水管的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于生鸡禽屠宰中的快速沥水装置，包括平板、沥水篮和筛网，所述平板上表面一侧焊接有底座，所述平板上表面另一侧安装有箱体，所述箱体两侧分别嵌入安装有轴承，所述沥水篮两侧分别焊接有固定杆，两个所述固定杆相背离的一端分别与两个轴承转动连接，所述底座顶部安装有伺服电机，所述伺服电机与箱体相对的一侧转动安装有连轴杆，所述连轴杆与箱体相对的一侧安装有第一齿盘，所述箱体背离底座的一侧开设有插孔，所述筛网从插孔插入箱体内部，所述筛网下方的箱体一侧安装有排水管。

优选的，所述平板底部四角处分别安装有支柱。通过支柱，给平板提供支撑力。

优选的，所述箱体顶部设有开口不封闭。通过开口，工人可以将鸡肉放到箱体内部的沥水篮力进行沥水。

优选的，所述固定杆与底座相对的一端穿过轴承，固定杆穿过轴承的一端安装有第二齿盘，第二齿盘与第一齿盘啮合连接。通过啮合连接，伺服电机带动第一齿盘转动时，第一齿盘会传动给第二齿盘，第二齿盘带动活动杆转动。

优选的，所述箱体内部背离插孔的一侧开设有固定槽，筛网插入箱体内部的一侧插入固定槽内，筛网背离固定槽的一侧安装有把手。通过固定槽，将筛网固定在箱体内部，通过把手，可以将筛网从箱体内部抽出去。

优选的，所述箱体内部背离排水管的一侧焊接有导流板。通过导流板，可以将鸡肉沥出来的水集中在箱体内部的一侧。

优选的，所述排水管的排水口朝下，排水口处塞入有木塞。通过木塞，可以防止排水管的排水口处漏水，拔掉木塞，排水管就可以将箱体内部的水排出。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：