[实用新型]一种巧克力浆调温装置有效

专利信息
申请号: 202221911258.3 申请日: 2022-07-21
公开(公告)号: CN217658027U 公开(公告)日: 2022-10-28
发明(设计)人: 刘晓姗;高铁成 申请(专利权)人: 广州焙乐道食品有限公司
主分类号: A23G1/04 分类号: A23G1/04
代理公司: 广州海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 代理人: 冼俊鹏
地址: 511400 广东省广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 巧克力 调温 装置
【权利要求书】:

1.一种巧克力浆调温装置,其特征在于,包括:

支架(10),用于将调温夹套(20)和存浆桶(30)承托离地,隔断底部热桥;

调温夹套(20),用于对存浆桶(30)调温;所述调温夹套(20)为上下端面贯通的环套,套设在存浆桶(30)外侧,调温夹套(20)的内壁面与存浆桶(30)外壁面接触;调温夹套(20)的内壁与外壁之间设有气腔(25);在所述气腔(25)内设有热水管壁(26)和冷水管壁(28);所述的热水管壁(26)侧边与气腔(25)靠近调温夹套(20)内壁的一侧密封连接形成热水腔(27),所述的热水腔(27)从上至下绕内壁螺旋延伸;所述的冷水管壁(28)侧边与气腔(25)靠近调温夹套(20)外壁的一侧密封连接形成冷水腔(29),所述的冷水腔(29)从上至下绕外壁螺旋延伸;调温夹套(20)上部设有热水输入管(21)用于连通热水腔(27)上端部与外部空间,设有冷水输入管(22)用于连通冷水腔(29)上端部与外部空间;调温夹套(20)下部设有热水输出管(23)用于连通热水腔(27)下端部与外部空间,设有冷水输出管(24)用于连通冷水腔(29)下端部与外部空间;

存浆桶(30),用于存放巧克力浆;所述存浆桶(30)上端敞开,下端由隔热板封闭;

盖体(40),用于封闭或释放所述存浆桶(30)的上端。

2.根据权利要求1所述一种巧克力浆调温装置,其特征在于,所述的盖体(40)为隔热板。

3.根据权利要求1所述一种巧克力浆调温装置,其特征在于,所述的存浆桶(30)上端设有向外延伸的凸缘(31),所述凸缘(31)外延距离不小于所述调温夹套(20)的厚度,用于防止巧克力浆滴落在调温夹套(20)上。

4.根据权利要求1所述一种巧克力浆调温装置,其特征在于,所述的支架(10)设有四个支撑脚,支撑脚中部向支架(10)中心延伸出支撑臂并且互相固定连接;所述支撑脚上部内凹形成凹台(11);内凹面形状与调温夹套(20)外壁面形状相适配,调温夹套(20)下端部被所述凹台(11)承托。

5.根据权利要求4所述一种巧克力浆调温装置,其特征在于,所述支架(10)的支撑脚和支撑臂的外表面均设有隔热层。

6.根据权利要求1所述一种巧克力浆调温装置,其特征在于,所述的热水管壁(26)横截面形状为半边椭圆形,长轴与调温夹套(20)内壁重合,短轴与调温夹套(20)内壁垂直。

7.根据权利要求6所述一种巧克力浆调温装置,其特征在于,所述长轴与短轴的长度比为3:1。

8.根据权利要求1所述一种巧克力浆调温装置,其特征在于,所述的冷水管壁(28)横截面为矩形,矩形的一条长边与调温夹套(20)外壁重合,另一长边靠近内壁且与内壁设有间隙,矩形的短边均与外壁垂直。

9.根据权利要求8所述一种巧克力浆调温装置,其特征在于,所述长边和短边的长度比为3:1。

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