[实用新型]一种冻眠机

说明书

一种冻眠机，设置有冷冻腔、用于将冷冻液喷出的喷液管和循环泵，所述喷液管的一端与所述循环泵的出液端连通，所述喷液管装配于所述冷冻腔的一侧壁，所述循环泵的进液端与所述冷冻腔连通；所述冷冻腔与装配有所述喷液管的相对的另一侧壁设置有多个用于对所述喷液管喷出的冷冻液流进行转向的转向部。本实用新型冻眠机通过喷液管在冷冻腔内部喷射出液流，从而使冷冻液在冷冻腔内部流动，而本转向部还能使喷在到其表面的液流进行转向，从而增加冷冻液流动效果，从而大大提高冷冻效率胶冷冻液的热交换速度，而且本实用新型的循环装置位于冷冻腔的底部，因此能提高冷冻腔的利用率。

技术领域

本实用新型涉及冻眠机技术领域，特别涉及一种冻眠机。

背景技术

冻眠技术是利用超低温技术，通过冷冻液作为冷媒直接与被冻物进行接触，使用冻眠技术速冻的食材和食品在-18℃环境下可长久保鲜，解冻后是没有血水的，即不会流失食材固有的汁液、营养和鲜度物质，色泽鲜源、弹性好、其鲜度如初。

通过冻眠技术处理的鱼、虾、肉、水果等食材，在零下-18度的温度下可长期存储，解冻后这些食材与鲜活状态下的原味无差别，无营养流失。这样就可以很好地解决传统冷冻的鱼、虾、肉、水果等食材营养的流失且不易保鲜的问题，季节性强的食材可保证整年稳定供应。

目前的冻眠机是通过搅拌器搅动冷冻腔内部的冷冻液，使冷冻液流动，从而加速冷冻液与冻眠机的冷冻盘管以及被冻物的热交换速度。而搅拌器均设置于冷冻腔一侧的边缘位置，以便预留较的大空间用于放置大件被冻物，因此造成搅拌器对远离搅拌器位置的冷冻液流动效果差，从而限制了冻眠机的冷冻效率。

因此，针对现有技术不足，提供一种冻眠机以解决现有技术不足甚为必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于避免现有技术的不足之处而提供一种冻眠机。该冻眠机提高冷冻液流动效果，从而提高冷冻效率。

本实用新型的上述目的通过以下技术措施实现：

提供一种冻眠机,设置有冷冻腔、用于将冷冻液喷出的喷液管和循环泵，所述喷液管的一端与所述循环泵的出液端连通，所述喷液管装配于所述冷冻腔的一侧壁，所述循环泵的进液端与所述冷冻腔连通。

所述冷冻腔与装配有所述喷液管的相对的另一侧壁设置有多个用于对所述喷液管喷出的冷冻液流进行转向的转向部。

优选的，上述转向部为转向槽，多个所述转向槽分布于所述冷冻腔侧壁，且所述转向槽与所述喷液管平行。

优选的，上述转向槽为弧面结构。

优选的，上述转向槽的横截面为呈小于180°的弧边。

同一所述转向槽的弧边角度相同。

各个所述转向槽的弧边非全部相同。

将冻眠机正常使用时地面方向定义下方，将所述冷冻腔装配有所述转向部的侧壁定义为装配壁，所述装配壁与地面方向平行的对称线定义为标准线，其中最接近所述标准线所述转向槽的弧边角度最大，且所述转向槽的弧边角度并沿上下方向递减。

两个相邻的所述转向部之间设置有连接面，所述连接面与所述冷冻腔的底部垂直。

本实用新型的冻眠机，还设置有用于对冷冻液降温的盘管，所述盘管固定装配于所述冷冻腔内部。

优选的，上述盘管平均分布于所述冷冻腔的另外三个侧壁。

优选的，上述盘管还分布于所述连接面。

优选的，上述喷液管位于所述冷冻腔的底面与侧壁之间的连接处。

优选的，上述喷液管设置有主管和多个喷嘴，所述主管的一端与所述循环泵连通，所述主管的另一端为盲端，所述喷嘴一体连接于所述主管，且所述喷嘴与所述主管连通。