[实用新型]一种食醋酿造用原料配比装置

说明书

本实用新型涉及食醋酿造技术领域，公开了一种食醋酿造用原料配比装置，包括底座，所述底座的顶部右侧固定连接有罐体，所述罐体的顶部中心处固定连接有电机，所述电机的驱动端贯穿罐体的顶部并固定连接在搅拌轴的顶端，所述搅拌轴的外径上均匀固定连接有多个搅拌叶，所述电机的顶部固定连接在固定板的底部，所述固定板的顶部左右两侧均固定连接有储料箱，所述储料箱的底部出料口固定连接在输料管的一端。本实用新型中，通过第一流量计和第二流量计分别对流经的原料和水进行实时监测并传输到控制面板进行展示和记录，实现对原料和水精准投入的功能，避免原料和水投入过多或者过少而造成食醋酿造质量降低的问题。

技术领域

本实用新型涉及食醋酿造技术领域，尤其涉及一种食醋酿造用原料配比装置。

背景技术

按食醋生产方法的不同，食醋可分为酿造醋和配制醋，配制醋是以食用冰酸醋，添加水、酸味剂、调味料、香辛料、食用色素勾兑而成，仅具有一定的调味功用，而酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋，具有调味、保健、药用、医用等多种功用。

中国专利文献CN210410510U涉及一种用于食品加工的原料快速配比装置，该用于食品加工的原料快速配比装置包括：基板，所述基板的顶部一侧与主支撑臂的底部焊接，且主支撑臂通过主动转轴与主动滚轮活动连接，所述基板的顶部一侧与辅支撑臂的底部焊接。该专利的用于食品加工的原料快速配比装置通过三角块的位置与高度设置，使设备在运行过程中三角块不会影响到体积合格的食品原料，同时为体积过大的食品原料留出足够被推走的空隙，但是原料配比装置在进行配料时不能对原料进行实时监测，容易导致原料投入过多或者过少，而导致食醋酿造的质量降低的问题，同时不能对原料进行搅拌，导致原料混合不均匀而影响酿造效果，并且不能对罐体内进行清洗导致下侧配比不准确的问题，故需对配比装置进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食醋酿造用原料配比装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种食醋酿造用原料配比装置，包括底座，所述底座的顶部右侧固定连接有罐体，所述罐体的顶部中心处固定连接有电机，所述电机的驱动端贯穿罐体的顶部并固定连接在搅拌轴的顶端，所述搅拌轴的外径上均匀固定连接有多个搅拌叶，所述电机的顶部固定连接在固定板的底部，所述固定板的顶部左右两侧均固定连接有储料箱，所述储料箱的底部出料口固定连接在输料管的一端，所述输料管的另一端固定连接在第一流量计的一端，所述第一流量计的另一端固定连接在排料管的一端，所述排料管的另一端分别固定连接在罐体的顶部左右两侧，所述固定板的顶部中心处固定连接有水箱，所述水箱的后侧出料口固定连接在出水管的一端，所述出水管的另一端固定连接在第二流量计的一端，所述第二流量计的另一端固定连接在输送管的一端，所述输送管的另一端贯穿罐体的顶部并固定连接在环形管的顶部。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第一流量计、电机和第二流量计均通过信号线与控制面板相连，所述控制面板的底部固定连接在底座的顶部。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述固定板的底部四角均固定连接有支撑柱，所述支撑柱的底端均固定连接在底座的顶部。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌轴的底端转动连接在罐体的底部内壁上。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述罐体的前侧底端固定连接有出料管，所述出料管的前端固定连接有法兰。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述环形管的外侧固定连接在罐体的上侧内壁上。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述排料管和输送管上均设置有电磁阀。