[发明专利]一种新型高热效率直火加热精酿啤酒麦汁煮沸设备

权利要求书

1.一种新型高热效率直火加热精酿啤酒麦汁煮沸设备，其特征在于，包括：

燃烧室，具有一连通外界的烟道；

受热容器，设置于所述燃烧室上；

保温层，包覆在所述燃烧室和受热容器的外周，所述保温层的内壁位于所述受热容器的外侧壁开设有缺口以形成上加热腔，所述上加热腔与所述燃烧室的下加热腔相连通；

扰流结构，包括多个扰流板并呈环形阵列布置在所述受热容器的外底壁上；

蒸汽冷凝装置，设置在所述受热容器的顶部；

热能回收装置，与所述烟道连接。

2.如权利要求1所述的新型高热效率直火加热精酿啤酒麦汁煮沸设备，其特征在于：所述扰流结构设置为至少两组，相邻两组所述扰流结构分隔围设，且相邻两组所述扰流结构上的断口交错分布。

3.如权利要求1所述的新型高热效率直火加热精酿啤酒麦汁煮沸设备，其特征在于：所述蒸汽冷凝装置包括：

蒸汽管道，设置在所述受热容器的顶部；

蒸汽冷凝器，安装在所述蒸汽管道远离所述受热容器的一端。

4.如权利要求3所述的新型高热效率直火加热精酿啤酒麦汁煮沸设备，其特征在于：所述蒸汽冷凝器包括水冷夹套、上连接管和下连接管；

所述水冷夹套一端与所述上连接管的一端固定连接，另一端与所述下连接管固定连接；

所述上连接管的另一端与所述蒸汽管道固定连接。

5.如权利要求4所述的新型高热效率直火加热精酿啤酒麦汁煮沸设备，其特征在于：所述水冷夹套的内壁上固定有网板，且所述网板与所述水冷夹套的中心轴线垂直设置。

6.如权利要求5所述的新型高热效率直火加热精酿啤酒麦汁煮沸设备，其特征在于：所述蒸汽冷凝器还包括多个条形件，多个所述条形件的上端固定于所述网板的底壁。

7.如权利要求1所述的新型高热效率直火加热精酿啤酒麦汁煮沸设备，其特征在于：所述热能回收装置包括：

外管道，通过紧固组件与所述烟道连接；

换热夹套，设置在所述外管道内部，所述换热夹套上设置有流出管，所述流出管贯穿所述外管道并延伸至所述外管道的外部；

螺旋换热管，设置在所述换热夹套内部，一端与换热夹套相连通，另一端连接有进水管，所述进水管贯穿所述换热夹套和外管道并延伸至所述外管道的外部。

8.如权利要求7所述的新型高热效率直火加热精酿啤酒麦汁煮沸设备，其特征在于：所述紧固组件包括第一环形板、第二环形板和第一紧固件；

所述第一环形板固定设置于所述烟道靠近所述外管道的一端；

所述第二环形板固定设置于所述外管道靠近所述烟道的一端内壁；

所述第一环形板与所述第二环形板通过所述第一紧固件固定连接。

9.如权利要求1所述的新型高热效率直火加热精酿啤酒麦汁煮沸设备，其特征在于：所述燃烧室的内壁上覆设有耐火材料层。

10.如权利要求1所述的新型高热效率直火加热精酿啤酒麦汁煮沸设备，其特征在于：所述受热容器的侧面设置有温度传感器，所述温度传感器的检测端延伸至所述受热容器的内部。