[发明专利]一种适合IBS患者的膳食纤维补充剂

权利要求书

1.适合IBS患者食用的膳食纤维，其特征在于，所述膳食纤维为食药用菌不溶性多糖。

2.权利要求1所述的食药用菌不溶性多糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，食药用菌子实体干燥后打粉，过筛，密封备用；

步骤2，取干燥的食药用菌粉，加入石油醚，进行脱脂处理，脱脂后的食药用菌粉于水浴中挥干溶剂；

步骤3，取脱脂后的食药用菌粉，加入蒸馏水，于水浴条件下提取以去除水溶性组分；

步骤4，将步骤3所得混合物离心分离，所得沉淀加入碱溶液，于室温条件磁力搅拌提取后，离心分离取上清液；其中，所述碱液为NaOH溶液，浓度为0.75mol/L；

步骤5，取步骤4所得上清液加入酸中和，得到多糖沉淀；其中，所用酸为1.0 mol/LHCl；

步骤6，取步骤5所得沉淀，于大量蒸馏水中反复洗涤，至洗涤液呈中性后离心分离；

步骤7，取步骤6中洗涤后的沉淀，于透析袋内透析以去除残余盐离子；

步骤8，取步骤7中透析后的沉淀冻干即得不溶性多糖。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：步骤1中，所述食药用菌选自平菇、香菇、草菇、杏鲍菇、金针菇、白玉菇、蟹味菇、双胞蘑菇、灵芝、茯苓中的一种或两种以上任意比例的混合物。

4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：步骤1中，所述干燥温度为60±5℃，所述过筛为过60目筛。

5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：步骤2中，菌粉与石油醚的质量体积比为1：10~30，脱脂时间为3小时以上，脱脂次数至少3次。

6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：步骤3中，加入蒸馏水的质量体积比为1：10~30，水浴温度为95±5℃，提取时间为3小时以上，提取次数至少2次。

7.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：步骤7中的透析袋规格为摩尔质量截断8000Da，透析时间为36±5h。

8.权利要求2-8的制备方法制备得到的食药用菌不溶性多糖。

9.权利要求1所述的膳食纤维、权利要求9所述的食药用菌不溶性多糖在制备适合IBS患者的膳食纤维补充剂中的应用。

10.一种适合IBS患者的膳食纤维补充剂，其特征在于，包含权利要求8所述的食药用菌不溶性多糖。