[发明专利]石吊兰素糖基转移酶蛋白及其编码基因与应用

权利要求书

1.一种蛋白，是如下a)或b)的蛋白质：

a)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质；

b)将序列表中序列2所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有石吊兰素糖基转移酶活性的由a)衍生的蛋白质。

2.根据权利要求1所述的蛋白，其特征在于：所述石吊兰素糖基转移酶活性是催化石吊兰素糖基化生成石吊兰素-7-O-β-D-葡萄糖苷和/或石吊兰素-5-O-β-D-葡萄糖苷。

3.权利要求1或2所述蛋白的编码基因。

4.根据权利要求3所述的编码基因，其特征在于：所述编码基因为如下1)或2)或3)所示：

1)其核苷酸序列是序列表中序列1所示DNA分子；

2)在严格条件下与1)限定的DNA分子杂交的DNA分子；

3)与1)或2)限定的DNA分子具有90％以上的同源性的DNA分子。

5.含有权利要求3或4所述编码基因的表达盒、重组表达载体、转基因细胞系或重组微生物。

6.权利要求1或2所述的蛋白在作为石吊兰素糖基转移酶中的应用。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于：所述石吊兰素糖基转移酶活性是催化石吊兰素糖基化生成石吊兰素-7-O-β-D-葡萄糖苷和/或石吊兰素-5-O-β-D-葡萄糖苷。

8.权利要求1或2所述的蛋白、权利要求3或4所述编码基因在催化UDP-葡萄糖和石吊兰素生成石吊兰素-7-O-β-D-葡萄糖苷和/或石吊兰素-5-O-β-D-葡萄糖苷中应用。