[发明专利]一种肉品分切辅助设备及其使用方法在审

专利信息
申请号: 202210935670.7 申请日: 2022-08-04
公开(公告)号: CN115299479A 公开(公告)日: 2022-11-08
发明(设计)人: 张明成;郑凤霞 申请(专利权)人: 渤海大学
主分类号: A22C17/00 分类号: A22C17/00;A22C17/02
代理公司: 济南鼎信专利商标代理事务所(普通合伙) 37245 代理人: 舒泳军
地址: 121013 辽宁省锦州市松山*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 一种 肉品分切 辅助 设备 及其 使用方法
【权利要求书】:

1.一种肉品分切辅助设备,包括内部可旋转安装有内桶体(13)的外桶体(1);

其特征在于:所述内桶体(13)内对称可拆卸安装有两个推进组件(14),所述推进组件(14)包括一端可螺纹拆卸安装有端盖(1402)的容置桶(1401),所述端盖(1402)远离容置桶(1401)的一端居中固定安装有电动伸缩杆(1403),所述电动伸缩杆(1403)的杆件延伸穿入容置桶(1401)内并构造有用于推动肉品进给的推板(1404);

所述容置桶(1401)内部呈环形阵列构造有进给结构,所述进给结构包括两个对称设置并分别构造于容置桶(1401)两端内壁上的支撑组件(15)以及张紧设置于两个支撑组件(15)之间并用于对肉品进行辅助进给的传动履带(1405)。

2.根据权利要求1所述的一种肉品分切辅助设备,其特征在于:所述支撑组件(15)包括两块对称设置的U型板(1501),两块所述U型板(1501)相向的一面之间可旋转安装有用于带动传动履带(1405)传动的履带轮(1502)。

3.根据权利要求1所述的一种肉品分切辅助设备,其特征在于:两块所述U型板(1501)远离履带轮(1502)的一端均居中构造有活动插板(1503),所述活动插板(1503)远离U型板(1501)的一端可活动套设有固定板(1504)。

4.根据权利要求3所述的一种肉品分切辅助设备,其特征在于:所述固定板(1504)内开设有供活动插板(1503)活动插接的插槽,且固定板(1504)远离活动插板(1503)的一端构造连接于容置桶(1401)的内壁,所述插槽内固定安装有一端固定连接于活动插板(1503)的弹簧。

5.根据权利要求1所述的一种肉品分切辅助设备,其特征在于:所述外桶体(1)的一端构造有透明环板(2),且外桶体(1)另一端外缘面顶部构造有驱动盒(9),所述驱动盒(9)远离透明环板(2)的一端居中固定安装有电机二(10)。

6.根据权利要求5所述的一种肉品分切辅助设备,其特征在于:所述内桶体(13)远离透明环板(2)的一端外缘面上构造有齿轮环(12),且内桶体(13)通过轴承与外桶体(1)的内壁可旋转连接,所述电机二(10)的电机轴可旋转延伸入驱动盒(9)内并构造有用于啮合驱动齿轮环(12)旋转的驱动齿轮(11)。

7.根据权利要求5所述的一种肉品分切辅助设备,其特征在于:所述透明环板(2)远离外桶体(1)的一端外缘面顶部居中开设有供锯片安装的切割槽(3),且透明环板(2)的外缘面底部居中开设有落料槽(5),所述透明环板(2)远离外桶体(1)的一端外缘面上开设有接通切割槽(3)和落料槽(5)的弧形通槽(4)。

8.根据权利要求7所述的一种肉品分切辅助设备,其特征在于:所述透明环板(2)远离外桶体(1)的一端外缘面上构造有连接耳(6),所述连接耳(6)朝向外桶体(1)的一面居中固定安装有电机一(7),所述电机一(7)通过电机轴连接有转轴,转轴的外缘面上对称构造有用于拨动肉品下落的拨料板(8)。

9.一种肉品分切辅助设备使用方法,其包括如权利要求1-8任一项所述的肉品分切辅助设备,其特征在于,包括以下步骤;

S1、设备安装:通过螺栓将外桶体(1)和透明环板(2)固定安装于分切机上,并使得分切机的锯片置于切割槽(3)内;

S2、肉品添加:通过拧动端盖(1402),使其与容置桶(1401)分离,并将肉品于容置桶(1401)内进行放置,在放置过程中传动履带(1405)抵接于肉品的表面,且通过肉品表面的施压可使得履带轮(1502)移动,进而通过U型板(1501)带动活动插板(1503)朝向插槽内移动,使得弹簧受压形变,且借助于弹簧的弹力作用可实现传动履带(1405)与肉品表面的抵接,完成对肉品的添加即限位固定;

S3、肉品进给:通过启动电动伸缩杆(1403),使得电动伸缩杆(1403)的杆件伸出,从而推动推板(1404)朝向容置桶(1401)内移动,通过推板(1404)对肉品的端部进行推动,实现肉品朝向锯片的进给,且进给过程中通过履带轮(1502)与U型板(1501)的可旋转连接实现传动履带(1405)的传动,通过传动履带(1405)的传动辅助肉品进给;

S4、肉品分切:肉品进给至端部超过锯片时,可通过启动电机二(10),使得电机二(10)的电机轴转动带动驱动齿轮(11)旋转,并通过啮合作用带动齿轮环(12)和内桶体(13)在外桶体(1)的内部进行旋转,进而使得固定安装于内桶体(13)内的推进组件(14)转动,带动肉品进行旋转,肉品旋转至表面与锯片接触时,通过锯片完成对肉品的切割,并配合肉品进给步骤实现分切;

S5、肉品拨落:切割肉品时出现肉品卡接于锯片后时,可通过启动电机一(7),使得电机一(7)的电机轴转动带动拨料板(8)旋转,使得拨料板(8)通过弧形通槽(4)偏转进入到透明环板(2)内,并拨动卡接于锯片后的肉品,实现肉品拨落。

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