[发明专利]一株四乙酰植物鞘氨醇高产诱变菌株及其应用

说明书

本发明公开了一株高产四乙酰植物鞘氨醇的季也蒙迈耶氏酵母诱变菌株及其应用。本发明产TAPS季也蒙迈耶氏酵母诱变菌株mSCU‑JM06‑8，已于2021年9月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.23507。该菌株通过筛选、ARTP诱变技术选育得到，并对该菌株进行了5L发酵罐放大实验。实验证明，mSCU‑JM06‑8菌株可高产TAPS，其摇瓶发酵TAPS产量可达659.96 mg/L，较出发菌株提高了400.33%；5L发酵罐发酵TAPS产量可达1070.86 mg/L，较出发菌株提高了495.97%，将其应用于TAPS的生物发酵，可获得更高的TAPS产量，从而实现TAPS的规模化工业生产，为产业化的提高提供了坚实的理论基础和数据参考。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一株高产四乙酰植物鞘氨醇的季也蒙迈耶氏酵母诱变菌株及其应用。

背景技术

四乙酰植物鞘氨醇（TAPS）是一种广泛存在于动植物、真菌、原核动物细胞膜的鞘脂类物质。TAPS在体外可刺激葡糖苷神经酰胺的合成，葡糖苷神经酰胺具有保护功能，有助于加强皮肤屏障功能，抑制炎症、抑制血管生成，淡化黑眼圈。TAPS溶解性良好，可与多种化妆品原料复配，适用于抗老、修护以及眼霜等产品。此外，植物鞘氨醇可以用作起始原料合成神经酰胺，因此TAPS还可转化为更具商业价值的其他产物，同时也可直接作为有效成分参与化妆品、护肤品的制作。

目前制备TAPS的途径包括化学合成及从天然来源物质分离纯化等，但化学及分离纯化合成TAPS极其昂贵且产量低，合成的TAPS不能用于食品以及化妆品，且难以大规模应用，逐渐被生物发酵法所替代，但是菌株的产量一直限制TAPS的发酵生产，因此获得一株高产TAPS的菌株尤为重要。

常压室温等离子体（atmospheric and room temperature plasma，ARTP）诱变系统指能够在大气压下产生温度在25～40℃之间、具有高活性粒子浓度的等离子体射流，通过照射使生物细胞壁、细胞膜的结构及通透性发生改变，进一步引起核酸损伤，最终产生可稳定遗传的变异体。ARTP通过高活性粒子可改变微生物核苷酸结构进而诱变得到目的细胞产物，使突变株具有良好稳定性，无需真空装置，操作简单。由于其能够在短时间内获得大量突变菌株，近几年其在微生物突变育种领域中引起人们越来越多的注意，已成为获得高得率菌株的有效方法。

本发明首次筛选了一株产TAPS的季也蒙迈耶氏酵母，并通过ARTP诱变技术选育得到了高产TAPS菌株，可获得更高的TAPS产量，目前未见该菌株在发酵生产四乙酰植物鞘氨醇（TAPS）方面的公开报道，同时，通过诱变获得的高产菌株，能应用于TAPS的规模化发酵生产，对四乙酰植物鞘氨醇（TAPS）的工业化生产具有广泛的应用价值和重要的商业开发意义。

发明内容

本发明的目的在于提供一株高产四乙酰植物鞘氨醇的季也蒙迈耶氏酵母诱变菌株，该菌株通过筛选、ARTP诱变技术选育得到，将其应用于TAPS的生物发酵，可获得更高的TAPS产量，从而实现TAPS的规模化工业生产。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

本发明提供一株季也蒙迈耶氏酵母（Meyerozyma guilliermondii）mSCU-JM06-8，该菌株已于2021年09月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮编：100101），保藏编号为CGMCC No.23507。