[发明专利]设有食物厚度测量装置的食品夹具

权利要求书

1.一种食品夹具(2)，其包括：

-包括第一夹持部分(4)和第一夹紧部分(5)的第一臂(3)，以及包括第二夹持部分(7)和第二夹紧部分(8)的第二臂(6)，所述第一夹持部分(4)和所述第二夹持部分(7)相对于彼此可移动地安装，并配置成占据展开构型以及至少一个夹紧构型，在所述展开构型中，所述第一夹紧部分(5)和所述第二夹紧部分(8)彼此分开，在所述夹紧构型中，所述第一夹紧部分(5)和所述第二夹紧部分(8)朝向彼此接近并配置成夹紧食物，以及

-测量装置(13)，其配置成确定表示夹紧在所述第一夹紧部分(5)和所述第二夹紧部分(8)之间的食物的厚度的特征，

其特征在于，所述夹具(2)包括安装在所述第一臂(3)和所述第二臂(6)中的一个上的保护壳体，所述测量装置(13)至少部分地容纳在所述保护壳体中。

2.根据权利要求1所述的夹具(2)，其中，由所述测量装置(13)确定的特征是所述第一夹紧部分(5)和所述第二夹紧部分(8)之间的间距，或者是所述第一夹持部分(4)和所述第二夹持部分(7)之间的间距。

3.根据权利要求1或2所述的夹具(2)，其中，所述测量装置(13)包括电磁检测装置。

4.根据权利要求3所述的夹具(2)，其中，所述电磁检测装置包括紧固到所述第一臂(3)和所述第二臂(6)中的一个上的霍尔效应传感器(14)，以及紧固到所述第一臂(3)和所述第二臂(6)中的另一个上的永磁体(15)。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的夹具(2)，其中，所述第一夹持部分(4)和所述第二夹持部分(7)通过枢转连接件(12)以相对于彼此铰接的方式安装。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的夹具(2)，其包括用户界面(16)，所述用户界面包括显示器(17)和配置成控制所述夹具(2)的电源的开/关按钮(18)。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的夹具(2)，其包括通信单元(UC)，所述通信单元能够根据通信协议与烹饪器具的通信模块(MC)交换信息，所述通信单元(UC)配置成向所述通信模块(MC)传送至少一条测量信息，所述测量信息包括夹紧在所述第一夹紧部分(5)和所述第二夹紧部分(8)之间的食物的厚度的指示或者所述被测量的特征的指示。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的夹具(2)，其包括偏置元件，所述偏置元件配置成将所述第一夹持部分(4)和所述第二夹持部分(7)朝向所述展开构型偏置。

9.一种烹饪系统，其包括根据前述权利要求中任一项所述的夹具(2)，以及用于烹饪食品的电烹饪器具(22)，所述电烹饪器具(22)包括配置成接收食物的烹饪位置(24)，以及配置成加热在所述烹饪位置(24)上接收的食物的加热装置(25)。