[发明专利]一种雪花天麻制备方法及其应用有效
| 申请号： | 202210217898.2 | 申请日： | 2022-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN114576938B | 公开（公告）日： | 2023-04-18 |
| 发明（设计）人： | 潘成;张光文;李明晋;靳爱松;曹森;王瑞 | 申请（专利权）人： | 贵州云上乌蒙天麻生物科技有限公司;贵州乌蒙腾菌业有限公司 |
| 主分类号： | F26B7/00 | 分类号： | F26B7/00;F26B3/00;F26B3/347;F26B5/04;F26B20/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 吴波 |
| 地址： | 551700 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 雪花 天麻 制备 方法 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种雪花天麻的制备方法，其特征在于，将天麻切片后进行脱水干燥即得所述雪花天麻；所述脱水干燥包括第一阶段、第二阶段和第三阶段；所述第一阶段在50-55℃的温度下烘干脱水达到47％-53％后进入第二阶段，所述第二阶段在60-65℃的温度下烘干脱水达到67％-73％后进入第三阶段，所述第三阶段在80-85℃的温度下微波真空脱水达到77％-83％后即得所述雪花天麻；所述第一阶段烘干脱水的设备为电烘箱，所述第二阶段烘干脱水的设备为热泵烘干机；所述脱水干燥的时间≤24h；所述雪花天麻置于10-12℃进行贮藏；所述天麻为采自海拔1200～2000m的乌天麻；所述切片的厚度为2-3mm。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述脱水干燥全程不受外界有异味的空气污染或接触。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述雪花天麻的含水量≤10％。
4.一种雪花天麻食品，其特征在于，由权利要求1-3任意一项所述的制备方法制备得到。
5.权利要求1-3任意一项所述的制备方法在制备天麻产品中的应用。
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