[实用新型]一种鹿茸菇菌种发酵罐

说明书

本实用新型涉及一种鹿茸菇菌种发酵罐,包括发酵罐体，在发酵罐体的顶部中心处设有上罐口，上罐口上装有密封法兰，在密封法兰上设有菌种进口和营养液进口；在发酵罐体的底部设有进气口，在进气口上连接有进气组件，进气组件包括进气管，在进气管上安装有进气单向阀；在发酵罐体上设有排气口，在排气口上连接有排气管，在排气管上安装有排气单向阀。本实用新型结构合理，可以很好的防止菌种液反流，为鹿茸菇菌种的生长提供了一个无菌的环境。通过在进气管上安装进气单向阀以及在排气管上安装排气单向阀，可以防止设备在发生故障时，发酵罐内的气压把发酵罐内的菌种液压到管道中，阻止了菌种液的反流。

技术领域

本实用新型涉及食用菌培育设备技术领域，具体为一种鹿茸菇菌种发酵罐。

背景技术

鹿茸菇是一种营养十分丰富的菌菇类食品，它含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。鹿茸菇在培育时，要培养微生物菌种,需要用到发酵罐，目的是为鹿茸菇栽培提供生产使用的栽培种。鹿茸菇菌种在发酵罐培育时，需要使发酵罐内部处于一个无菌的状态。现有的发酵罐在生产过程中如果遇到设备故障，发酵罐中的液体会在压力的作用下反流到管道中，从而使菌种液被污染，不利于鹿茸菇菌种的发育。因此我们对此做出改进，提出一种鹿茸菇菌种发酵罐。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种结构合理，防止反流的鹿茸菇菌种发酵罐，具体方案如下：

本实用新型是一种鹿茸菇菌种发酵罐，其特点是：包括发酵罐体，在发酵罐体的顶部中心处设有上罐口，上罐口上装有密封法兰，在密封法兰上设有菌种口和营养液进口，在菌种口上连接有菌种进管，在营养液进口上连接有营养液进管；在发酵罐体的底部设有进气口，在进气口上连接有进气组件，所述进气组件包括进气管，在靠近进气口处的进气管上安装有进气单向阀；在靠近上罐口的发酵罐体上设有排气口，在排气口上连接有排气管，在靠近排气口处的排气管上安装有排气单向阀；在发酵罐体的下部设有进水口，在进水口上连接有进水管，在发酵罐体的上部设有出水口和接种口，在出水口上连接有出水管，在接种口上连接有接种组件。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述进气组件还包括蒸汽进管和无菌空气进管，所述蒸汽进管和无菌空气进管通过三通阀与进气管相连通，在进气管上设有若干空气过滤器。通入蒸汽是为了对发酵罐的内部进行杀菌，为鹿茸菇菌种的生长提供无菌环境；通入无菌空气是为了给鹿茸菇菌种的生长提供必需的氧气。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述接种组件包括接种管，在接种管上设有接种四通阀，在接种四通阀与接种口之间的接种管上安装有接种单向阀。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述接种四通阀设有菌种进口、菌种出口、冷凝水出口和取样口，所述菌种进口通过接种管与接种单向阀相连通，在菌种出口上连接有接种出管，在冷凝水出口上连接有排水管，在取样口上连接有取样管。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，在发酵罐体的上部和下部均设有观察窗,上部观察窗和下部观察窗上下正对设置。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，在发酵罐体的内部设有气压传感器和温度传感器。气压传感器用于检测发酵罐内部的气压，以防止过高或者过低的气压对菌种的生长产生不利的影响。温度传感器用于检测发酵罐内部的温度，以保证菌种处于一个适宜生长的温度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型鹿茸菇菌种发酵罐的结构合理，防止反流，可以为鹿茸菇菌种的生长提供一个无菌的环境。通过在进气管上安装进气单向阀以及在排气管上安装排气单向阀，可以防止设备在发生故障时，发酵罐内的气压把发酵罐内的菌种液压到管道中，阻止了菌种液的反流；通过在进气口处设置进气组件，可以在培育菌种之前通入高温蒸汽对发酵罐的内部进行杀菌，为鹿茸菇菌种的生长提供一个无菌的环境。

附图说明