[实用新型]一种商用自动炒菜机

说明书

本实用新型公开了一种商用自动炒菜机，包括本体，本体内部设有驱动机构，驱动机构上等距设有放置机构，放置机构与餐盒相匹配，本体内部设有加热组件，加热组件与餐盒相匹配，本体的一侧通过出气管连接有净化机构。本实用新型通过上述机构的相互配合，保证在加热过程中食物均匀受热，进而缩短加热时间，提高加工的效率有利于批量化生产，同时满足多人的饮食需求，提高了效率，缩短等待时间，此外，批量生产能够降低成本、丰富菜品的种类。

技术领域

本实用新型涉及食品制作技术领域，具体为一种商用自动炒菜机。

背景技术

现代人的生活节奏快，时间紧张，很多人特别是上班族没有充足时间准备便当而选择外出就餐，尤其是在中午午休的时候选择外出就餐。然而午休的时间相对集中，在人员密集地方，餐厅的资源紧张，就餐往往需要取号排队等待很长时间。

而且一般情况下餐厅的炉灶数量都是有限的，并且炒菜的过程由厨师人为控制。餐厅上菜速度由炉灶的数量及厨师的数量两个关键因素决定，具有很大的局限性。上菜速度较慢加剧了就餐需求与供餐能力的矛盾。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种商用自动炒菜机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种商用自动炒菜机，包括本体，本体内部设有驱动机构，驱动机构上等距设有放置机构，放置机构与餐盒相匹配，本体内部设有加热组件，加热组件与餐盒相匹配，本体的一侧通过出气管连接有净化机构。

优选的，为了可以带着放置机构上的食物进行转动，保证在加热时更加充分均匀，还可以缩短加工时间，提高工作效率，驱动机构包括设置在本体上的电机，电机的输出端设有转轴，转轴贯穿本体并延伸至内部与放置机构固定连接。

优选的，为了对多种菜品和食物进行加热处理，进而可以提高设备的效率，有效的节约时间，进而不影响人们用餐，放置机构包括等距设置在转轴上的连接板，连接板通过第二转动块转动设有连接杆，并且连接板与连接杆之间设有推出机构，连接杆下设有固定环，连接杆通过固定环转动设有放置仓体。

优选的，为了让食物受热更加充分均匀，放置仓体上等距开设有气孔。

优选的，为了方便食物的取出和放入，使用更加方便快捷，推出机构包括设置在连接板和连接杆之间的电动推杆，电动推杆的两端均转动连接有第一转动块，其中一个第一转动块与连接板固定连接，另外一个第一转动块与连接杆固定连接。

优选的，为了对食物进行充分的加热，保证加热的效果，缩短加热所需要的时间，加热组件包括设置在本体内部两端的安装架，两个安装架之间等距设有加热装置，加热装置与放置仓体相匹配。

优选的，为了对产生的气体进行净化处理，不会对外界环境造成污染，还可以营造较为舒适的工作环境，保证工作人员的身体健康，净化机构包括设置在出气管一侧的净化箱，净化箱内部依次设有滤网、滤芯和活性炭板，净化箱远离出气管的一侧设有排气口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)在实际使用时，将需要加热的食物放置到放置仓体内部，通过设有多组放置仓体，可以同时对多种菜品和食物进行加热处理，进而可以提高设备的效率，有效的节约时间，进而不影响人们用餐，放置完成后，通过加热装置工作，可以对食物进行加热，其放置仓体上的气孔方便对食物的加热，可以让受热更加均匀充分，还可以缩短加热时间，与此同时，通过电机转动，可以带着转轴上的放置机构进行转动，保证在加热过程中食物均匀受热，进而缩短加热时间，提高加工的效率有利于批量化生产，同时满足多人的饮食需求，提高了效率，缩短等待时间，此外，批量生产能够降低成本、丰富菜品的种类；