[实用新型]一种切菜器

说明书

本实用新型涉及厨房用具领域，尤其涉及一种切菜器。一种切菜器，包括切菜板和容器；容器的内腔处于所述切菜板的切料口下方用于承接食材；其特征在于：所述切菜板可拆卸嵌装定位在容器的腔口内，且至少在水平方向与其相定位；所述容器为沥水容器，容器的底面和/或侧壁上设有沥水孔；或者是所述容器内部可拆设置有沥水内篮。该切菜器将现有的切菜器和沥水篮结合成一个产品，不仅保留了原有两产品的功能，而且使用户使用过程更为方便；并且该方案将切菜板可拆卸嵌装定位在容器的腔口内，容器能够在使用时牢固定位切菜板，不易产生切菜板与容器脱离的现象。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，尤其涉及一种切菜器。

背景技术

厨房料理时，常需要对食材(如土豆、黄瓜等)进行条状、片状或丝状处理，目前市场一些结构简单的刨削板将食材处理成条状、片状或丝状。传统的刨削板为一设有刀具及开缝之板体，并需要另外准备的容器而置于刨削板下方，以承接刨削后之食材。使用时，以一手抓握食材之一端，而将食材之另一端在刨削板上之刀具处来回之刨削，使食材被刀具刨削成条状、片状或丝状后，由该刨削板之开缝掉落到下方之另外准备的容器中。在此情况下，使用者操作时一方面需要握持刨削板，并通过另一手驱动食材进行刨削，另一方面也需要保证刨削板处于容器上方，因此使用时较为费劲。

在此基础上，公告号为“TWM332456U”的中国台湾专利中记载一种刨具盒，包括容置盒、刨刀板，而该容置盒与该至少一刨刀板系相互对应配合，以使该刨刀板可活动结合于该容置盒上而形成一体；上述方案记载的容置盒为常规的收纳容器，仅能用于承接收纳刨刀板所切下的食材。而常规来说，经切片或切丝的食材还需要经过清洗和沥干才能进行烹饪。

也就是说在现有技术的情况下，使用者一般需要采用刨具盒对食材进行条状、片状或丝状处理，然后将处理好的食材放入沥水篮中进行清洗，并同时需要对其进行沥干备用。如此一方面造成厨房所需工具增加，收纳更为麻烦；另一方面也增加了使用者料理步骤，使其更加繁琐。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种切菜器，该切菜器将现有的切菜器和沥水篮结合成一个产品，不仅保留了原有两产品的功能，而且使用户使用过程更为方便；并且该方案将切菜板可拆卸嵌装定位在容器的腔口内，容器能够在使用时牢固定位切菜板，不易产生切菜板与容器脱离的现象。

为了实现上述的目的，本实用新型采用了以下的技术方案：

一种切菜器，包括切菜板和容器；容器的内腔处于所述切菜板的切料口下方用于承接食材；其特征在于：所述切菜板可拆卸嵌装定位在容器的腔口内，且至少在水平方向与其相定位；所述容器为沥水容器，容器的底面和/或侧壁上设有沥水孔；或者是所述容器内部可拆设置有沥水内篮。

本实用新型采用上述技术方案，该技术方案涉及一种切菜器，包括切菜板和容器。本方案在现有技术基础上，将放置于切菜板下方的容器做成沥水容器，如此该容器一方面可在切菜时用于承接食材，也可用于食材的清洗和沥干。相比于现有技术，该方案将现有的切菜器和沥水篮结合成一个产品，不仅保留了原有两产品的功能，而且使用户使用过程更为方便。

进一步的方案中，该方案将切菜板可拆卸嵌装定位在容器的腔口内。使用时，由于切菜板处于容器的腔口内，以此实现切菜板和容器在水平方向相定位；食材在切菜板上往返切削时，给予切菜板水平方向的推力和纵向向下的压力；配合上述结构，容器能够在使用时牢固定位切菜板，不易产生切菜板与容器脱离的现象。

作为优选，所述切菜板和/或容器上设有握持部；当所述切菜板和容器上均设有握持部时，两握持部相重合以期被同时握持。切菜时，用户需单手手持握持部定位切菜板和容器，同时采用另一只手驱动食材相对切菜板运动，完成切片或切丝。由于切菜板和容器在水平方向相定位，故不考虑强度的情况下，可仅在切菜板或容器上设有握持部，即可同时定位。当然在考虑到定位强度的情况，在切菜板或容器上均设有握持部，且两握持部相重合；如此用户单手握持时可提供切菜板与容器之间的水平定位力，避免另一只用于多大导致切菜板与容器相错位。