[实用新型]一种新型备皮刀

权利要求书

1.一种新型备皮刀，其特征在于，包括：

刀柄组件，所述刀柄组件包括储液管和储液包，所述储液管和所述储液包共同形成刀柄，所述储液包设置在所述储液管上，所述储液包与所述储液管之间连通；以及

刀片组件，所述刀片组件包括固定架和刀片，所述固定架设置在所述储液管上，所述固定架用于固定所述刀片，所述储液管与所述固定架连接的部位设置有出液孔，以使得所述储液包受挤压时液体可从所述出液孔流出到所述刀片上。

2.根据权利要求1所述的一种新型备皮刀，其特征在于，所述储液包设置在所述储液管的径向方向或套设在所述储液管的周向上。

3.根据权利要求2所述的一种新型备皮刀，其特征在于，所述储液包套设在所述储液管的周向上，所述储液包与所述储液管之间通过卡槽卡紧的方式配合设置。

4.根据权利要求2所述的一种新型备皮刀，其特征在于，所述储液包设置在所述储液管的径向上，所述储液包与所述储液管之间通过螺纹配合的方式设置。

5.根据权利要求1所述的一种新型备皮刀，其特征在于，所述储液管上设置有出液开关，所述出液开关设置在所述出液孔处，用于控制所述出液孔的打开和关闭。

6.根据权利要求5所述的一种新型备皮刀，其特征在于，所述出液孔设置在所述储液管的径向管壁上，所述出液开关为塞子结构，所述出液开关可移动设置在所述储液管上，以遮挡或打开所述出液孔。

7.根据权利要求1所述的一种新型备皮刀，其特征在于，所述储液包内设置有吸附件，所述吸附件用于吸附所述储液包内的液体并填充所述储液包内部空腔，且所述吸附件受挤压时可将其吸附的液体排出。

8.根据权利要求1所述的一种新型备皮刀，其特征在于，所述固定架包括第一固定板和第二固定板，所述第一固定板和所述第二固定板之间形成对所述刀片的夹持，所述出液孔位于所述第一固定板和所述第二固定板之间。

9.根据权利要求8所述的一种新型备皮刀，其特征在于，所述第一固定板和/或所述第二固定板上设置有导液槽，用于将所述出液口流出的液体导向所述刀片。

10.根据权利要求1所述的一种新型备皮刀，其特征在于，所述刀片组件还包括保护盖，所述保护盖可拆卸设置在所述固定架上，用于保护所述固定架和所述刀片。