[实用新型]一种卷类食品自动卷成装置及卷类食品生产设备

说明书

本实用新型涉及一种卷类食品自动卷成装置及卷类食品生产设备，卷类食品自动卷成装置包括机架、设置于机架上的泵体、若干馅料输送管、若干馅料输出量调节机构、传送带及若干卷料机构。卷类食品生产设备包括设置于卷料机构后端的切割机构。本实用新型通过在泵体与每个馅料输送管之间设置馅料输出量调节机构，泵体可控制馅料的输出，通过馅料输出量调节机构可对馅料输出量进行控制及微调，便于控制馅料输出量，保证均匀出料，有利于后续的包卷工作，可统一卷类食品规格，保证卷类食品的质量及口感，同时，通过设置定位组件，出料筒的倾斜角度及位置均可调节，可满足使用者对于生产不同规格卷类食品的需求，且结构简单，调节方便。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，特别是一种卷类食品自动卷成装置及卷类食品生产设备。

背景技术

在卷类食品制作过程中，生产的流程主要包括：准备好豆皮，在皮上放入馅料并卷成卷类食品，使用刀具将卷好的卷类食品进行切成小段，最后进行油炸或者清蒸，现有技术中，一般通过加工卷类食品的机械设备制作卷类食品，而现有的设备仅能完成包卷工作，而切割工作则需要使用单独的切割设备来完成，且一台加工卷类食品的设备只能生产一种规格的卷类食品，无法满足使用者对于生产不同规格卷类食品的需求，且在生产过程中，馅料的输出一般由泵体控制，输出的馅料有时量多，有时量少的情况，无法统一卷类食品规格，也影响卷类食品卷成效果，不利于批量化生产。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是克服现有技术的缺点，提供一种集成了自动包卷和切割功能，提高生产效率，可满足使用者对于生产不同规格卷类食品的需求，且可统一卷类食品规格，保证卷类食品卷成效果的卷类食品自动卷成装置及卷类食品生产设备。

本实用新型采用如下技术方案：

一种卷类食品自动卷成装置，包括机架、设置于机架上用于控制馅料输出的泵体、若干馅料输送管、若干馅料输出量调节机构、传送带及若干卷料机构，所述泵体与若干馅料输送管相连通，泵体与每个馅料输送管之间均设置有馅料输出量调节机构，馅料输送管一端设置有出料筒，出料筒上连接有用于定位出料筒的定位组件，出料筒位于传送带上方，若干卷料机构与若干馅料输送管的出料筒出料端相对设置，用于将铺有馅料的皮卷成卷类食品。

进一步地，所述定位组件包括固定连接于机架上的连接架、滑动连接于连接架上用于固定出料筒的卡箍及用于将卡箍相对连接架固定的锁止结构，卡箍套设于出料筒上。

进一步地，所述锁止结构包括滑动套设于连接架上的滑套及螺纹连接于滑套上的调节螺栓，调节螺栓旋进旋出用于控制滑套相对连接架锁止或可滑动，所述卡箍固定连接于滑套上并可随滑套移动。

进一步地，所述泵体通过多通管件与若干馅料输送管相连通，所述馅料输出量调节机构包括设置于多通管件的各出口管路上用于调节馅料输出量的调节阀。

进一步地，所述卷料机构包括锥形卷料轮及固定连接于机架上、用于连接并驱动锥形卷料轮转动的卷料轮电机。

进一步地，所述锥形卷料轮为圆锥形，尖端朝向卷料方向倾斜设置，并与传送带相贴合。

进一步地，所述馅料输送管为塑料软管。

一种卷类食品生产设备，包括上述的卷类食品自动卷成装置、设置于卷料机构后端用于将卷成后的卷类食品切成小段的切割机构，切割机构包括切割刀架，切割刀架上设置有可供卷类食品通过的切割通道，切割刀架上在切割通道周围可移动设置有若干切割刀片。

进一步地，所述切割刀架前端设置有用于引导卷类食品通过切割通道的两引导板，两引导板呈喇叭形对称设置于切割通道两侧。