[实用新型]一种打面锅

说明书

本实用新型公开了一种打面锅，包括锅体，所述锅体呈顶端开口的空心圆柱状，锅体顶端内部设置有进水通道，进水通道呈环形状且进水通道沿锅体的圆周方向设置，进水通道靠近锅体内部的一侧沿进水通道的圆周方向等间距设置有若干个流水通孔，流水通孔与锅体内部相连通；所述锅体一侧一体成型有安装柱，安装柱内设置有呈圆柱状的安装腔体，安装腔体内设置有用于对进水状态进行控制的控制组件，安装腔体顶端设置有用于添加水量的添水口，安装腔体顶端侧面设置有引流通道并通过引流通道与进水通道相连通。

技术领域

本实用新型涉及方便面生产领域，尤其涉及一种打面锅。

背景技术

在方便面进行生产操作时，首先会使用打面机进行打面操作，其先将面粉和水放入打面锅内，然后使用搅拌装置在打面锅内进行充分搅拌，从而令打面锅内的面粉和水混合成为面团，方便下一步的方便面生产操作的进行；但是生产过程中发现，由于水量较多，直接将水和面混合在一起进行搅拌时会导致搅拌初期部分面团湿度较大，面粉整体不易搅拌均匀，需要长时间搅拌方可形成所需湿度的面团，导致打面机的加工工作耗时较长、效率较低，给方便面生产企业带来一定的困扰。

发明内容

本实用新型目的是针对上述问题，提供一种结构简单、提高工作效率的打面锅。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种打面锅，包括锅体，所述锅体呈顶端开口的空心圆柱状，锅体顶端内部设置有进水通道，进水通道呈环形状且进水通道沿锅体的圆周方向设置，进水通道靠近锅体内部的一侧沿进水通道的圆周方向等间距设置有若干个流水通孔，流水通孔与锅体内部相连通；所述锅体一侧一体成型有安装柱，安装柱内设置有呈圆柱状的安装腔体，安装腔体内设置有用于对进水状态进行控制的控制组件，安装腔体顶端设置有用于添加水量的添水口，安装腔体顶端侧面设置有引流通道并通过引流通道与进水通道相连通。

进一步的，所述控制组件包括旋转电机、丝杆、升降块，旋转电机固定连接在安装柱顶端，旋转电机与丝杆的顶端传动连接，丝杆的底端插入安装腔体内并与安装腔体内部底端可转动连接，丝杆外侧套接有升降块，升降块的外径与安装腔体的内径相适配且升降块外侧壁与安装腔体内侧壁之间保持密封状态；升降块中心位置设置有贯穿通孔，升降块通过贯穿通孔套接在丝杆外侧且贯穿通孔内侧壁与丝杆外侧壁螺纹连接；所述升降块外侧面设置有限位凸起，所述安装腔体侧面沿安装腔体的高度方向设置有限位滑槽，所述限位凸起嵌接在限位滑槽内且限位凸起可相对于限位滑槽纵向滑动。

进一步的，所述升降块顶端端面以及引流通道均呈向锅体内部倾斜状设置。

进一步的，所述安装腔体内部顶端设置有辅助按压开关，辅助按压开关与旋转电机线路连接；当升降块顶端与辅助按压开关相抵接时，旋转电机处于关闭状态。

进一步的，所述流水通孔内设置有用于避免面粉进入进水通道的过滤网，过滤网外侧边缘与流水通孔内侧壁固定连接。

进一步的，所述锅体侧面内部以及锅体底端内部设置有容水腔体，容水腔体内填充有水，容水腔体内设置有电加热棒、温控器，电加热棒、温控器均与容水腔体内侧壁相连接，电加热棒与温控器线路连接。

进一步的，所述锅体内侧面沿锅体的圆周方向设置有引流凸起，引流凸起呈环形状且引流凸起与锅体内侧面一体成型，引流凸起位于流水通孔下方，引流凸起的竖截面呈半圆形状。

进一步的，所述安装柱前端设置有观察窗口，安装腔体通过观察窗口与外界相连通，观察窗口内设置有透明板，透明板上设置有刻度线。

与现有技术相比，本实用新型具有的优点和积极效果是：