[发明专利]一种利用山药作为碳源发酵蝙蝠蛾拟青霉的方法在审
| 申请号： | 202111632483.3 | 申请日： | 2021-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN114276937A | 公开（公告）日： | 2022-04-05 |
| 发明（设计）人： | 叶铠;王鹏;赵伏梅;纪乐军;高翠;朱正乔 | 申请（专利权）人： | 江苏神华药业有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14 |
| 代理公司： | 北京思创大成知识产权代理有限公司 11614 | 代理人： | 高爽 |
| 地址： | 211600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 山药 作为 碳源 发酵 蝙蝠 青霉 方法 | ||
1.一种利用山药作为碳源发酵蝙蝠蛾拟青霉的方法，包括种子液培养和发酵培养，其特征在于发酵培养温度为25～30℃，通风比为1：0.5-1.5vvm，罐压0.02～0.05Mpa，培养时间160-232h；其中，发酵培养基中添加山药，山药添加量为1-4％。
2.根据权利要求1所述的利用山药作为碳源发酵蝙蝠蛾拟青霉的方法，其特征在于蝙蝠蛾拟青霉菌种子液培养温度为25～30℃，培养时间70-100h，菌丝体干重大于1％，按照5-15％的比例接种到发酵罐进行发酵培养。
3.根据权利要求1所述的利用山药作为碳源发酵蝙蝠蛾拟青霉的方法，其特征在于种子液培养采用的培养基为：玉米粉1-2％，蔗糖2-4％，蛋白胨0.2-0.5％，酵母粉0.3％-0.5％，磷酸二氢钾0.1-0.3％，硫酸镁0.05-0.1％，营养包1 0.11-4％；其中，营养包1为：精氨酸、组氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸和谷氨酰胺中的一种或者几种任意比例混合。
4.根据权利要求3所述的利用山药作为碳源发酵蝙蝠蛾拟青霉的方法，其特征在于所述的营养包1为：0.03％-0.05％精氨酸、0.02％-0.04％组氨酸、0.03％-0.05％甲硫氨酸、0.03％-0.05％谷氨酰胺。
5.根据权利要求1所述的利用山药作为碳源发酵蝙蝠蛾拟青霉的方法，其特征在于发酵培养采用的培养基为：山药1-4％，葡萄糖1-3％，豆粕2-5％，消泡剂0.01-0.1％，营养包20.13-4％；其中，营养包2为：精氨酸、谷氨酸、吡哆醇、甲硫氨酸和谷氨酰胺中的一种或者几种任意比例混合。
6.根据权利要求5所述的利用山药作为碳源发酵蝙蝠蛾拟青霉的方法，其特征在于所述的营养包2为：0.04％-0.07％精氨酸、0.02％-0.04％谷氨酸、0.001％-0.002％吡哆醇、0.04％-0.06％甲硫氨酸、0.03％-0.05％谷氨酰胺。
7.根据权利要求1所述的利用山药作为碳源发酵蝙蝠蛾拟青霉的方法，其特征在于发酵培养20h-30h后开始流加氨水。
8.根据权利要求7所述的利用山药作为碳源发酵蝙蝠蛾拟青霉的方法，其特征在于氨水的流加速度为5mL/L/h-20mL/L/h。
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