[发明专利]一种果蔬保鲜缓释贴纸

权利要求书

1.一种果蔬保鲜缓释贴纸，其特征在于，由以下步骤制得：

(1)制备大蒜提取物：取大蒜去皮洗净，捣碎，加入纤维素酶，于40-50℃下酶解20-60min，在30-50℃的条件下用体积分数为95％的乙醇提取1-2h，滤过，取上清液，回收乙醇至无醇味，得到所述大蒜提取物；

(2)制备黄檗精油：取黄檗，采用水蒸气蒸馏法提取，收集挥发性成分，即得所述黄檗精油；

(3)制备芒果核精油：芒果核超微粉碎，以正丁烷为溶剂进行亚临界萃取得到萃取混合物，萃取混合物经固液分离、减压蒸发后得到所述芒果核精油；

(4)称量、混合：称取大蒜提取物、黄檗精油和芒果核精油，混合均匀，加入无水乙醇至完全溶解，得到混合物；

(5)缓释颗粒的制备：将壳聚糖溶解在质量浓度为1％冰乙酸溶液中，在800-1200r/min、40-60℃条件下持续加热搅拌1d，制得浓度为0.1-0.5％(m/v)的壳聚糖溶液，向所述壳聚糖溶液中加入吐温20，持续加热搅拌20-60min，再向其中逐滴加入步骤(4)的混合物，同时掺入纳米TiO₂和高锰酸钾，均质10-20min后，逐滴加入质量浓度为0.1％TPP溶液，均质10-20min，超声处理，离心，取沉淀，用质量浓度为1％冰乙酸溶液洗涤2-3次，冷冻干燥，即得缓释颗粒；

(6)缓释贴纸的制备：将步骤(5)的缓释颗粒密封于纸塑小包装袋内，再粘附在不干胶上制成自粘性保鲜贴，即为所述果蔬保鲜缓释贴纸。

2.如权利要求1所述的一种果蔬保鲜缓释贴纸，其特征在于：步骤(2)中，所述水蒸气蒸馏法为将黄檗粉末加入水蒸气蒸馏提取器中，加入8-10倍量水，常温浸泡1-2h，加热至沸腾，进行水蒸气蒸馏，收集馏出液，油水分离，取油层，即得所述黄檗精油。

3.如权利要求1所述的一种果蔬保鲜缓释贴纸，其特征在于：步骤(3)中，所述亚临界萃取的工艺条件为：萃取温度50-60℃，压力0.5MPa，料液比1：5(g：ml)，萃取时间50min，萃取4次。

4.如权利要求1所述的一种果蔬保鲜缓释贴纸，其特征在于：步骤(4)中，所述混合物中，大蒜提取物、黄檗精油和芒果核精油的重量份比例为1:(0.8-1.5)：(3-5)。

5.如权利要求1所述的一种果蔬保鲜缓释贴纸，其特征在于：步骤(5)中，所述纳米TiO₂的掺入量为壳聚糖质量的1-3％。

6.如权利要求1所述的一种果蔬保鲜缓释贴纸，其特征在于：步骤(5)中，所述高锰酸钾的掺入量为壳聚糖质量的5-10％。

7.如权利要求1所述的一种果蔬保鲜缓释贴纸，其特征在于：步骤(5)中，所述吐温20的用量为壳聚糖溶液体积的0.5-2％，所述TPP溶液的加入量为壳聚糖溶液体积的1.2-1.5倍。

8.如权利要求1所述的一种果蔬保鲜缓释贴纸，其特征在于：步骤(5)中，所述超声处理的条件为超声功率500-750W，超声时间为10-15min。

9.如权利要求1所述的一种果蔬保鲜缓释贴纸，其特征在于：步骤(5)中，所述冷冻干燥为于-80℃冷冻1d后，-40℃干燥2d。