[发明专利]餐厨垃圾脱油脱盐的处理方法及处理系统

说明书

本申请涉及餐厨垃圾处理的领域，具体公开了一种餐厨垃圾脱油脱盐的处理方法及处理系统。餐厨垃圾脱油脱盐的处理方法，包括：对餐厨垃圾过筛，并用水冲洗筛上物；对餐厨垃圾进行挤压脱水；对餐厨垃圾用水喷淋；对餐厨垃圾进行离心脱水；将各步骤所收集的水混合后进行三相分离，得到固渣、油脂以及污水；将固渣和离心脱水所得餐厨垃圾混合后进行好氧生化处理。餐厨垃圾脱油脱盐的处理系统，包括按工位前后依次排布的链板机、滚筒筛、挤压脱水机、离心脱水机、三相分离机以及生化处理机。本申请可以对餐厨垃圾进行有效地脱油脱盐处理，不仅使餐厨垃圾获得较高的提油率，且使餐厨垃圾通过好氧生化处理而获得的可再利用的发酵制品具有较低的含盐率。

技术领域

本申请涉及餐厨垃圾处理的领域，更具体地说，它涉及一种餐厨垃圾脱油脱盐的处理方法及处理系统。

背景技术

餐厨垃圾即厨余垃圾，为居民日常生活、饮食服务及食品加工等过程中产生的垃圾；餐厨垃圾的主要来源为家庭厨房、餐厅食堂、食品市场及与食品加工有关行业的车间。由于餐厨垃圾中含有大量丢弃不用的瓜皮果壳、剩菜剩饭以及骨头菜叶等，这些物质中含有大量的油脂和蛋白，如果丢弃不用会造成大量的浪费。

故而，对餐厨垃圾资源化处理越来越引起人们的重视。相关技术中，对餐厨垃圾资源化处理的工艺途径有厌氧发酵制沼、好氧发酵制肥、好氧发酵制饲料蛋白等。

然而，在实现本申请的过程中，发明人发现上述工艺至少存在如下问题：餐厨垃圾的油脂易粘附在固形物上而较难从餐厨垃圾中分离，如部分油脂会粘附在筛分时的筛上物上，而随筛上物一同被废弃，从而导致餐厨垃圾油脂提取不彻底，造成大量有价值的资源浪费。同时，由于我国餐饮的习惯，餐厨垃圾的盐分含量较高，而好氧发酵处理并不能去除盐分，故会有较多的盐分会存在于发酵制品中，如用餐厨垃圾通过好氧发酵制得的有机肥或土壤调理剂中就含有一定的盐分。若施用盐分含量高的制成品，会对土壤环境造成危害，加速土壤盐渍化。因此发明人认为对餐厨垃圾进行有效的脱油脱盐处理，是促进行业发展的重要一环。

发明内容

为了更有效的对餐厨垃圾进行脱油脱盐处理，本申请提供一种餐厨垃圾脱油脱盐的处理方法及处理系统。

第一方面，提供了一种餐厨垃圾脱油脱盐的处理方法，采用如下的技术方案：

餐厨垃圾脱油脱盐的处理方法，包括：

S1、对餐厨垃圾过筛，并用水冲洗筛上物，收集冲洗后的水；

S2、对所述餐厨垃圾进行挤压脱水，收集挤压后所得水；

S3、对所述餐厨垃圾用水喷淋，使餐厨垃圾的含水率升高；

S4、对所述餐厨垃圾进行离心脱水，收集离心后所得水；

S5、将S1-S2以及S4所收集的水混合后进行三相分离，得到固渣、油脂以及含盐的污水；

S6、将S5所得固渣和S4所得餐厨垃圾混合后进行好氧生化处理，得到发酵制品。

通过采用上述技术方案，对餐厨垃圾过筛有利于去除餐厨垃圾中的大尺寸固相物质，同时对筛上物用水冲洗可以将更多的油脂从餐厨垃圾大尺寸固相物质中分离出来，并使油脂和盐分混在水中；对餐厨垃圾挤压脱水能够使餐厨垃圾的固相和液相分离，有利于混合在水分中的油脂和盐分从餐厨垃圾中脱去；对餐厨垃圾用水喷淋再离心脱水的过程，可以使更多的盐分和油脂进入水分中，并通过脱水的方式将它们从餐厨垃圾中分离出，从而使餐厨垃圾的油脂和盐分的含量进一步降低；之后S1-S2以及S4所收集的水通过三相分离而分成固渣、油脂以及污水，所得固渣和S4所得餐厨垃圾混合后通过好氧生化处理得到可被再利用的发酵制品，如有机肥、土壤调理剂等；由于之前多步骤的溶盐脱水，故进入生化处理的固渣和餐厨垃圾的含水量较少，且水中盐分较低，有利于形成低含盐率的发酵制品。

通过上述各步骤的相互配合，能有效地对餐厨垃圾进行脱油脱盐的处理，提高了餐厨垃圾的提油率（油脂回收量与处理的餐厨垃圾量的比值百分数），降低了可被再利用的发酵制品的含盐率。