[发明专利]甜味剂组合物及含有该组合物的食品在审
| 申请号： | 202111013454.9 | 申请日： | 2016-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN113729202A | 公开（公告）日： | 2021-12-03 |
| 发明（设计）人： | 守田丰重;高田总 | 申请（专利权）人： | 守田化学工业株式会社 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30;A23L27/00 |
| 代理公司： | 北京派特恩知识产权代理有限公司 11270 | 代理人： | 张铮铮;浦彩华 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 甜味剂 组合 含有 食品 | ||
1.一种甜味剂组合物，其特征在于，包括莱鲍迪苷O和莱鲍迪苷N。
2.根据权利要求1所述的甜味剂组合物，其特征在于，所述莱鲍迪苷O的重量含量为1％至98％，且莱鲍迪苷N的重量含量为1％至98％，并且
莱鲍迪苷O和莱鲍迪苷N的总重量含量为2％至99％。
3.根据权利要求1或2所述的甜味剂组合物，其特征在于，包括多于莱鲍迪苷N的莱鲍迪苷O。
4.一种甜味剂组合物，其特征在于，包括莱鲍迪苷D和莱鲍迪苷M中的至少一种以及莱鲍迪苷O和莱鲍迪苷N中的至少一种。
5.根据权利要求4所述的甜味剂组合物，其特征在于，莱鲍迪苷D的重量含量为0％至98％，莱鲍迪苷M的重量含量为0％至98％，莱鲍迪苷O的重量含量为0％至99％，且莱鲍迪苷N的重量含量为0％至99％，并且
莱鲍迪苷D、莱鲍迪苷M、莱鲍迪苷O和莱鲍迪苷N的总重量含量为1％至99％。
6.根据权利要求4或5所述的甜味剂组合物，包括莱鲍迪苷D和莱鲍迪苷N，其特征在于，包括多于莱鲍迪苷D的莱鲍迪苷N。
7.根据权利要求4或5所述的甜味剂组合物，包括莱鲍迪苷O和莱鲍迪苷D，其特征在于，包括多于莱鲍迪苷D量的莱鲍迪苷O。
8.根据权利要求4或5所述的甜味剂组合物，包括莱鲍迪苷O和莱鲍迪苷M，其特征在于，包括多于莱鲍迪苷M量的莱鲍迪苷O。
9.根据权利要求1至8中任一项所述的甜味剂组合物，其中，莱鲍迪苷D、莱鲍迪苷M、莱鲍迪苷O和莱鲍迪苷N的至少一种为甜菊提取物。
10.根据权利要求1至9中任一项所述的甜味剂组合物，其特征在于，莱鲍迪苷D、莱鲍迪苷M、莱鲍迪苷O和莱鲍迪苷N的至少一种通过用亲水性醇纯化而获得。
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