[发明专利]一种果蔬被膜剂及其制备方法

权利要求书

1.一种果蔬被膜剂，其特征在于，包括以下组分：

食用多糖、食用胶体、抗菌剂、高岭土、抗坏血酸、成膜剂、植物提取液。

2.根据权利要求1所述的一种果蔬被膜剂，其特征在于，包括以下重量份的组分：

食用多糖10-30份、食用胶体5-20份、抗菌剂1-2份、高岭土0.1-0.5份、抗坏血酸1-3份、成膜剂1-5份、植物提取液1-3份。

3.根据权利要求2所述的一种果蔬被膜剂，其特征在于，包括以下重量份的组分：

食用多糖15-25份、食用胶体10-15份、抗菌剂1.2-1.8份、高岭土0.2-0.4份、抗坏血酸1.5-2.5份、成膜剂2-4份、植物提取液1.5-2.5份。

4.一种如权利要求1-3中任一所述的一种果蔬被膜剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：首先称取对应重量的份的原料：食用多糖10-30份、食用胶体5-20份、抗菌剂1-2份、高岭土0.1-0.5份、抗坏血酸1-3份、成膜剂1-5份；

S2：选取新鲜洗净的植物，将植物切碎装入烧瓶中，材料量为烧瓶容量的1/3～1/2，加入溶剂使其浸过材料1cm-2cm高；

S3：在烧瓶上接一个冷凝器，进行加热，使得沸腾后的溶剂蒸汽经冷凝器冷凝后又流回烧瓶中；

S4：回流1-1.5h，将提取液过滤出去，加入新溶剂重新回流1-2h；

S5：反复操作步骤S3三次，将得到的提取液合并进行蒸馏，从而得到植物提取液；

S6：将高岭土添加至去离子水中，搅拌混匀并收集得混合液，将食用多糖、食用胶体、抗菌剂、抗坏血酸、成膜剂、植物提取液添加至混合液中，并不断搅拌混合得到被膜剂。

5.根据权利要求4所述的一种果蔬被膜剂的制备方法，其特征在于，所述食用多糖为壳聚糖、普鲁兰多糖、海藻酸钠中的一种。

6.根据权利要求4所述的一种果蔬被膜剂的制备方法，其特征在于，所述食用胶体为卡拉胶、魔芋胶、黄原胶、刺槐豆胶、结冷胶中的一种。

7.根据权利要求4所述的一种果蔬被膜剂的制备方法，其特征在于，所述抗菌剂为乳酸链球菌素，所述成膜剂为甲基丙烯酸羟丙酯。

8.根据权利要求4所述的一种果蔬被膜剂的制备方法，其特征在于，所述植物为柠檬、茶树、迷迭香、白千层中的一种或多种组合。