[发明专利]一种豆制品加工用豆干切片烘干一体化装置在审

专利信息
申请号: 202110594373.6 申请日: 2021-05-28
公开(公告)号: CN113324394A 公开(公告)日: 2021-08-31
发明(设计)人: 刘利会 申请(专利权)人: 重庆渝金源食品有限公司
主分类号: F26B17/00 分类号: F26B17/00;F26B21/00;F26B25/18;F26B25/00;B26D1/08;B26D5/12;B26D7/06;B26D7/32;A23L11/45
代理公司: 重庆弘毅智行专利代理事务所(普通合伙) 50268 代理人: 严冰
地址: 401220 重庆市长寿*** 国省代码: 重庆;50
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摘要:
搜索关键词: 一种 豆制品 工用 切片 烘干 一体化 装置
【说明书】:

本发明公开了一种豆制品加工用豆干切片烘干一体化装置,涉及豆干生产技术领域。该豆制品加工用豆干切片烘干一体化装置,包括底座,所述底座的顶部设置有烘干箱,烘干箱的上方设置有输送机构和切片机构,烘干箱的内部设置有转运机构,烘干箱的一侧设置有烘干机构。该豆制品加工用豆干切片烘干一体化装置,通过电机固定板、第三电机、第一转动轴、第一齿轮、空心转动杆、第二齿轮、转动块、透气网、第二转动轴、传动齿轮、热风机和热风管配合使用,便于对豆干进行烘干处理,切片和烘干一体化,节约劳动力,同时增加装置豆干的生产效率,并且对豆干的烘干均匀,确保了豆干加工生产的口感,烘干效率高,便于推广和使用。

技术领域

本发明涉及豆干产生技术领域,具体为一种豆制品加工用豆干切片烘干一体化装置。

背景技术

豆干咸香爽口、硬中带韧且久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食,在制作豆干的过程中,需要使用切片机对豆干进行切片加工,如公开号为CN108789567A的专利,其中主要是通过电动液压推杆推动切段刀组和刀片对豆干进行切片处理,虽然切片效率高,但是存在不能将切片后的豆干及时进行烘干处理,需要人工将切片好的豆干转运至烘干箱,在转运过程中,耗费大量人力和时间,进而影响了豆干生产的效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种豆制品加工用豆干切片烘干一体化装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种豆制品加工用豆干切片烘干一体化装置,包括底座,所述底座的顶部设置有烘干箱,烘干箱的上方设置有输送机构和切片机构,烘干箱的内部设置有转运机构,烘干箱的一侧设置有烘干机构,烘干箱的顶部固定安装有固定架。

优选的,所述输送机构包括第一电机、转动杆、主动轮、从动轮和输送带,第一电机固定安装于固定架的后侧,转动杆转动安装于固定架的内部且转动杆的数量为两组,第一电机的输出轴通过联轴器延伸至固定架的内部并与其中一组转动杆固定连接,其中一组转动杆的外壁套设有主动轮,另一组转动杆的外壁套设有从动轮,主动轮和从动轮的外壁套设有输送带,主动轮和从动轮通过输送带传动连接,便于对豆干进行输送,使豆干匀速有序的上料,进而保证每个豆干的切片厚度,便于工作人员对豆干进行输料,装置结构简单,便于使用人员操作,进而增加豆干切片的效率。

优选的,所述切片机构包括安装架、液压杆、升降板和刀片,安装架固定安装于固定架的顶部,液压杆固定安装于安装架的内侧顶部,升降板固定安装于液压杆的自由端,刀片固定安装于升降板的底部,对豆干进行切片处理,能够快速的对豆干进行切片,进而使豆干的切口更加平整,同时保证了每片豆片的宽度,增加了后续豆干的卖相,增加了装置的实用性和可塑性。

优选的,所述转运机构包括第二电机、旋转杆、第一转运盘、第二转运盘和倾斜刮板,第二电机固定安装于烘干箱的底部,旋转杆转动安装于烘干箱的内部,第二电机的输出轴通过联轴器延伸至烘干箱的内部并与旋转杆固定连接,烘干箱的一侧外壁开设有开口,第一转运盘套设于旋转杆的外壁,第二转运盘固定安装于旋转杆的顶端,倾斜刮板固定安装于烘干箱的内侧顶部,倾斜刮板与烘干箱的后侧内壁所成夹角的度数为30-45度,便于对切好片的豆干进行转运,无需人工进行转运,节约劳动力,同时节约转运的时间,进而促进了豆干的生产,并且自动化程度高,提高了豆干生产的效率。

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