[发明专利]一种玉米中基质结合态隐蔽型玉米赤霉烯酮的快速前处理方法在审
| 申请号： | 202110509173.6 | 申请日： | 2021-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN115326497A | 公开（公告）日： | 2022-11-11 |
| 发明（设计）人： | 马良;胡宇潇;谭红霞;张宇昊;黄颖玉 | 申请（专利权）人： | 西南大学 |
| 主分类号： | G01N1/28 | 分类号： | G01N1/28;G01N1/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400715*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 基质 结合 隐蔽 赤霉烯酮 快速 处理 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种玉米中基质结合态隐蔽型玉米赤霉烯酮(zearalenone，ZEN)的快速前处理方法。
2.根据权利要求1所述的前处理方法，其特征在于：通过特定酶水解过程释放出玉米中与大分子基质成分结合的隐蔽型ZEN，从而准确提取玉米中污染的玉米赤霉烯酮。
3.根据权利要求2所述的前处理方法，其特征在于，包括如下步骤：玉米首先粉碎后，经纤维素水解，α-淀粉酶和复合蛋白酶水解，再加入有机试剂提取，最后离心净化。
4.根据权利要求3所述一种玉米中基质结合态隐蔽型ZEN的快速前处理方法，其特征在于，所述方法中通过使用7%～8%纤维素酶，在pH4.5～5.5条件水解2.5～6.5h，将玉米中与纤维素大分子结合的玉米赤霉烯酮游离出来。
5.根据权利要求3所述一种玉米中基质结合态隐蔽型ZEN的快速前处理方法，其特征在于，所述方法通过使用8%～9%α-淀粉酶，在pH6～7条件水解2.5～6.5h, 将玉米中与淀粉类大分子结合的玉米赤霉烯酮释放出来。
6.根据权利要求3所述一种玉米中基质结合态隐蔽型ZEN的快速前处理方法，其特征在于，所述方法中通过使用7%～9%复合蛋白酶，在pH6～7条件水解3.5～6.5h，将玉米中与蛋白类大分子结合的玉米赤霉烯酮释放出来。
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