[发明专利]一种快速补充体能的粉剂

说明书

本发明公开了一种快速补充体能的粉剂，包括以下按重量份计的组分：复合维生素200－300份、复合矿物质300－400份、复合氨基酸150－250份、甜味剂45－55份、香精45－55份、色素35－40份、溶解剂60－65份；该粉剂按以下方法制备得到：以所述复合维生素、所述复合矿物质、所述复合氨基酸为原料，以所述甜味剂、所述香精、所述色素、所述溶解剂为助剂，将所述原料和所述助剂混合搅拌，经微波立体转炉干燥处理后，粉碎过筛得到粉剂；采用由多种维生素、矿物质和氨基酸等营养素制备，使用时即泡即饮，充分保持了营养素的功效活性，避免了复合维生素遇水并加热后性质不稳定，容易变质的问题；具有品质稳定、不需要添加任何防腐剂、吸收快、利用率高、使用及携带方便的优点。

技术领域

本发明涉及制剂技术领域，特别是一种快速补充体能的粉剂。

背景技术

当机体由于大量运动而处于过度疲劳状态时，会引起一系列生理、甚至病理变化，如免疫功能下降，易于感染疾病或使各种慢性病的发生几率增加。现代研究表明，大强度运动会使机体蛋白质的分解代谢明显增强，主要是因为：(1)在激烈运动和训练期间，组织细胞破坏明显增多，肌蛋白和红细胞再生作用增强，加之运动应激时神经和体液的调节，使体内蛋白质净降解；(2)长时间耐力运动使肌肉中的能量物质大量消耗，如肌糖原耗竭、ATP含量下降等，导致细胞膜功能失调甚至结构损伤，细胞内酶外泄，造成蛋白质分解代谢加剧和肌肉损伤；(3)运动过程中血胰岛素、睾酮水平下降，而胰高血糖素、儿茶酚胺和皮质醇水平升高，促进蛋白质分解代谢。特别是在大强度运动过程中，消耗能量的4－10％是由蛋白质来提供的，而体内不能贮存蛋白质，也不能合成必需氨基酸。因此，在大强度运动和各种应激条件的综合作用下，机体的供能物质和其它营养素会大量消耗，适量补充外源性蛋白质、必需的各种营养素对于及早恢复疲劳状态，减轻过度或长期疲劳对机体的损害非常有益；传统的功能运动饮料在产品灭菌工艺中，容易造成维生素类营养素的损失等问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题，设计了一种快速补充体能的粉剂。

实现上述目的本发明的技术方案为，一种快速补充体能的粉剂，包括以下按重量份计的组分：复合维生素200－300份、复合矿物质300－400份、复合氨基酸150－250份、甜味剂45－55份、香精45－55份、色素35－40份、溶解剂60－65份。

作为本发明的进一步说明，包括以下按重量份计的组分：复合维生素250份、复合矿物质350份、复合氨基酸200份、甜味剂50份、香精50份、色素40份、溶解剂60份。

作为本发明的进一步说明，所述复合维生素包括1.5％的维生素B1、0.5％的维生素B2、0.5％的维生素B6、14％的维生素B12、7.2％的烟酰胺、76.3％的维生素C。

作为本发明的进一步说明，所述复合矿物质包括65％的氯化钠、28％的乳酸钙、4.4％的氯化钾、2.6％的氯化镁。

作为本发明的进一步说明，所述复合氨基酸包括50％的速溶支链氨基酸、15％的牛磺酸、15％的谷氨酰胺、20％的赖氨酸。

作为本发明的进一步说明，该粉剂按以下方法制备得到：以所述复合维生素、所述复合矿物质、所述复合氨基酸为原料，以所述甜味剂、所述香精、所述色素、所述溶解剂为助剂，将所述原料和所述助剂混合搅拌，经微波立体转炉干燥处理后，粉碎过筛得到粉剂。

作为本发明的进一步说明，粉碎过筛时过30－50目筛。

作为本发明的进一步说明，所述微波立体转炉的温度控制在80－120℃、时间控制在1－3h。