[发明专利]一种护眼饮料的配方及其制备方法在审
| 申请号: | 202110412026.7 | 申请日: | 2021-04-16 |
| 公开(公告)号: | CN113287698A | 公开(公告)日: | 2021-08-24 |
| 发明(设计)人: | 王鑫;周风景;张祥俊 | 申请(专利权)人: | 上海信仁医药研究所 |
| 主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/10;A23L2/46 |
| 代理公司: | 郑州科硕专利代理事务所(普通合伙) 41157 | 代理人: | 卢化磊 |
| 地址: | 200085 上*** | 国省代码: | 上海;31 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 护眼 饮料 配方 及其 制备 方法 | ||
1.一种护眼饮料的配方,其特征在于,包括如下质量份数的组分:
枸杞子3~5份,菊花1~1.5份,灸决明子3~5份,蓝莓粉3~4份。
2.根据权利要求1所述的护眼饮料的配方,其特征在于,包括如下质量份数的组分:
枸杞子4份,菊花1.33份,决明子4份,蓝莓粉3.5份。
3.根据权利要求1所述的护眼饮料的配方,其特征在于,还包括叶黄素酯。
4.根据权利要求1或2所述的护眼饮料的配方,其特征在于:所述菊花为杭白菊。
5.根据权利要求1所述的护眼饮料的配方,其特征在于,所述灸决明子采用以下工艺制得:
取决明子至炒制容器内部,用文火加热,炒至有爆裂声,并逸出香气时,取出晾凉。
6.根据权利要求1所述的护眼饮料的配方,其特征在于,还包括甜味剂,所述甜味剂为冰糖、甜菊糖苷、赤鲜糖醇、三氯蔗糖中的一种或者一种及以上的组合。
7.一种如权利要求1至6任一项所述护眼饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
按配方称取枸杞子、菊花、灸决明子、蓝莓粉;
取枸杞子,加入枸杞子质量份数10倍量的水,水开后微沸60min,滤出得到第一滤液,然后再加入枸杞子质量份数8倍量的水,水开后微沸40min,滤出得到第二滤液,合并第一滤液及第二滤液,过滤浓缩得第一浓缩液;
取菊花及灸决明子,加入菊花及灸决明子总质量份数10倍量的水,水开后微沸60min,滤出得到第三滤液,然后加入菊花及灸决明子总质量份数8倍量的水,水开后微沸40min,滤出得到第四滤液,合并第三滤液及第四滤液,过滤浓缩得第二浓缩液;
合并第一浓缩液及第二浓缩液,煮沸后加入蓝莓粉,加入纯净水定容,混合均匀;
饮料灌装并置于灭菌设备中完成灭菌。
8.根据权利要求7所述的护眼饮料的制备方法,其特征在于:分别将所述第一滤液、第二滤液、第三滤液、第四滤液经200目滤网完成一次过滤,再经400目滤网完成二次过滤。
9.根据权利要求8所述的护眼饮料的制备方法,其特征在于:所述二次过滤后,经离心机完成离心过滤。
10.根据权利要求7所述的护眼饮料的制备方法,其特征在于:饮料灌装后置于121℃的灭菌设备中,灭菌25min。
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