[发明专利]一种用于猪肉含水量快速检测的装置

说明书

本发明涉及食品检测技术领域，且公开了一种用于猪肉含水量快速检测的装置，包括机架，所述机架的内壁活动连接有驱动底座，所述驱动底座的底壁活动连接有升降板，所述机架的底壁固定连接有固定底座，所述固定底座的内壁固定连接有驱动轴。该用于猪肉含水量快速检测的装置，通过活塞板在复位时将储水仓内的水挤入活塞板内部的接通块之间，当含水量较多时，接通块之间通过水导通，机架内的指示灯珠显示为红色，说明猪肉的含水量超标，当含水量较少时，接通块之间仍处于断开状态，机架内的指示灯珠显示为绿色，则表明猪肉含水量正常，解决了传统检测装置在对少量猪肉样品进行检测时存在检测误差较大和检测结果不便于观察的问题。

技术领域

本发明涉及食品检测技术领域，具体为一种用于猪肉含水量快速检测的装置。

背景技术

食物是能够进食或饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质，通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，随着人们生活水平和保健意识的提高，如何提高食品质量、减少食物中有害物质残留、保障食品的质量与安全是当前食品生产及加工行业的重要任务。

随着猪肉类价格的快速上涨，一些不法商家会在猪肉中注入自来水来增加猪肉的重量从而获得更大利益，传统的猪肉含水量检测方式主要是通过人为观察猪肉颜色和按压质感来判断猪肉是否为注水肉，但该方法具有较大的判断误差，公开号为CN107727573A提出了一种用于肉类含水量的检测装置，该装置能代替人工对肉品含水量进行检测，但该装置的挤压结构在对肉品进行挤压时存在压力被均摊的现象，无法充分将肉品中的水分挤出，检测误差较大，且该装置的压针在多次插入肉品中后容易出现堵塞的情况，在对少量猪肉进行检测时存在集水量较少导致难以观察的问题，因此我们提出了一种用于猪肉含水量快速检测的装置。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种用于猪肉含水量快速检测的装置，具备检测效果明显、误差较小的优点，解决了传统猪肉含水量检测装置存在检测误差较大、结果难以观察的问题。

(二)技术方案

为实现上述检测效果明显、误差较小的目的，本发明提供如下技术方案：一种用于猪肉含水量快速检测的装置，包括机架，所述机架的内壁活动连接有驱动底座，所述驱动底座的底壁活动连接有升降板，所述机架的底壁固定连接有固定底座，所述固定底座的内壁固定连接有驱动轴，所述驱动轴的外壁活动连接有传动杆，所述传动杆的外壁活动连接有滑块，所述滑块的外壁固定连接有活塞板，所述活塞板的外壁滑动连接有储水仓，所述储水仓的外壁活动连接有压板，所述压板的外壁开设有导流孔，所述活塞板的内部活动连接有接通块，所述接通块的相背端活动连接有调节磁块。

优选的，所述驱动底座与机架内壁的连接方式为滑动连接，驱动底座的内壁固定连接有驱动电机。

优选的，所述升降板的外壁活动连接有猪肉样品，升降板的底壁固定连接有防滑凸块。

优选的，所述滑块的外壁通过滚珠轴承与传动杆转动连接，滑块的相背端固定连接有弹簧杆。

优选的，所述驱动轴与压板之间通过缓冲底座活动连接有，缓冲底座的内壁固定连接有高碳弹簧钢制成的缓冲弹簧。

优选的，所述储水仓的外壁开设有导流槽与导流孔的底壁相接通，导流槽内安装有单向进水阀门。

优选的，所述接通块的内壁设置有驱动磁块，驱动磁块的磁性与调节磁块的磁性相同，调节磁块通过传感模块与驱动底座的外壁相接通。

优选的，所述机架的内壁固定连接有指示灯珠与接通块通过导线相接通，指示灯珠可显示绿色和红色两种颜色。

(三)有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种用于猪肉含水量快速检测的装置，具备以下有益效果：